【健康知识】火龙果和牛奶中毒急救方法 _生活百科

现在是个物质恒流的时代，在生活中经常会有很多人吃错食物，有的食物搭配错了可能会引发食物中毒，出现食物中毒时要马上进行急救的，有些食物中毒比较严重的，延时再急救可能会导致生命危险。对于生活中出现的食物中毒也有多种不同的症状，那么，我们平时不小心食物中毒了怎么办？

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从营养学角度来讲，任何水果都不建议与牛奶同时服用，因为牛奶中的某些营养元素会与水果中的物质发生反应，造成营养浪费；

食物中毒急救发：

1、催吐

如果吃下有毒食物的时间在1-2小时内，可以使用催吐的方法吐出食物来。催吐的方法主要有以下几种：

1、立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次性喝下。

2、如果喝食盐水后不吐，亦可用新鲜生姜100课捣碎取汁，用200毫升温水冲服。

【【健康知识】火龙果和牛奶中毒急救方法】 3、如果吃下去的是变质的荤食，则可服用十滴水促使迅速催吐。

4、中毒不久，无明显呕吐的患者也可以用手指，鹅毛，筷子等刺激舌根部，引发呕吐，也可以喝大量温开水，反复自行催吐，减少毒素的吸收。

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2、导泄

如果病人吃下中毒食物已经超过2-3小时，而精神较好，则可以服用泻药，尽快促使食物排出体外。

一般用大黄30课，一次煎服。

老年患者如果体质较好，也可以采用番茄汁15克，一次煎服，达到导泄的目的。

3、补充液体

如果是吃了变质的鱼，虾，蟹等引起的食物中毒，可以取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下;此外还可以采用紫苏30克，生甘草10克一次煎服;若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

4、食物解毒

1、食用烤焦的馍可以减轻毒性，烤馍上有孔隙，到了肠道中，可以把肠管中的多余水分，细菌，毒素，气体吸附柱，以清洁肠道。

2、服用蛋清，牛奶，能够减轻毒物对胃黏膜的刺激。

3、如果毒物是碱性的，可以口服食醋，橘子汁等酸性溶液来中和毒物。
4、如果是金属毒物或植物碱类毒物，可以服用浓茶，使茶中的鞣酸或生物碱结合沉淀，从而延迟和减少毒物吸收。

5、如果是产酸产气的细菌引起食物中毒腹泻，可以将胡萝卜煮烂后，过筛，去纤维，做成胡萝卜泥来食用解毒，因为胡萝卜属碱性，含有果胶，能起到使大便形成和吸附细菌及毒物的作用。

6、绿豆，葱，蒜，醋有杀菌解毒的作用，可以解细菌性食物中毒，此外，生吃茄子也可以解毒。

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5、尽快就医

如果经过上述急救，症状仍然未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗，在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时要补充足量的盐开水。

6、注意事项：

1.食物中毒人群会出现呕吐，腹泻症状，容易造成体液大量流失，并引起多种并发症状，直威胁病人生命，应该大量饮用清水，可以促进致病菌及产生的肠毒素排除，减轻中毒症状。

2.用凉开水和其他透明液体可以补充因上吐下泻流失的电解质，如钾，钠，葡萄糖。先不要止泻，让体内毒素排出后再送医治疗。