买咖啡豆还是咖啡粉？选择咖啡豆的一般都是自己在家喝咖啡 ， 最大的好处就是可以现磨现用 ， 完整体会喝一杯咖啡的乐趣 。
说到研磨 ， 不得不说一下研磨度 ， 咖啡豆要磨成什么样的程度也是有讲究的 。
【咖啡豆怎么磨(咖啡豆用什么磨比较好)】咖啡粉颗粒的大小 ， 不光对溶解方式与过滤速度有影响 ， 对咖啡的风味也有很大的影响 。因此 ， 怎么去研磨咖啡豆就很重要了 。比较理想的状态是咖啡粉要磨得均匀 ， 就是咖啡粉差不多都是一个样子 。不过绝对的均匀是很难的 ， 并且需要高精度设备 。
所以 ， 我们自己在家研磨的话重点注意微粉的出现就好了 ， 微粉指的是非常细的咖啡粉 。产生微粉其实与咖啡的种类有关 ， 我们只需要正常研磨 ， 最后将微粉筛一下就可以了 。
一般的磨豆机都可以调节研磨度 ， 也可以根据自己的经验增大研磨度 ， 减少微粉的出现 。也要注意及时清理磨豆机 ， 微粉容易变质 ， 长时间不清洗会散发出难闻的味道 。
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