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做酒的营销需要这4大原则 如何做酒的营销？

小知识酒的营销

茅台的市值中国第二 ， 仅次于工行 ， 超越了贵州省2018年GDP！去年销售额差不多750亿！
中国市场酱香酒在迅速的渗透 ， 尤其是近几年来 ， 发展势头非常迅猛 ， 在经济形势不好的情况下 ， 三公消费还是非常严厉的情况下 ， 在投资渠道不畅 ， 除了房市股市 ， 现在也不行的局面下 ， 酱酒火爆了 ， 其实也是情理之中的
马云说：前几天去了茅台 ， 很多人说现在年轻人都不喝茅台酱香 ， 会喝其他酒 ， 我说不用担心 ， 到45岁以后他们会喝的 ， 因为人生经历过生死苦难才会懂得酒 。 法国的酒是法国的浪漫 ， 瑞士的酒是瑞士的味道 ， 绍兴酒有绍兴酒的味道 ， 各种各样的味道 ， 人生百味要去品味 。
酱酒是最有味道和体现人生历练的白酒品类 。
但是 ， 要做好酱酒绝非易事 ， 一是茅台高高在上 ， 难以逾越 ， 另外做好品牌 ， 并非一朝一夕的事情 。
要真正做好一个品牌不容易 ， 不要说新启动一个品牌 ， 如果要做到上百亿 ， 何其难啊！
例子茅台做到700多亿 ， 是多年的努力 ， 茅台的文化 ， 水质 ， 高粱 ， 气候 ， 微生物环境 ， 时机和机会综合的产物 ， 学不到 ， 复制不了！
为什么加多宝和王老吉能单品做到200亿以上 ， 为什么红牛也可以单品做到200亿以上还能保持经久不衰？为什么最近饱受低俗营销、虚假宣传的椰树椰汁能够31年屹立不倒 ， 销售额40多亿！
这些产品有什么魔力 ， 有什么营销的玄机在吗？
产品营销第一性原理酒水产品的营销本质在哪里？
啤酒 ， 诉求爽和激情；如青岛啤酒 ， 激情成就梦想；桂林漓泉啤酒：我爽 ， 天下爽；这写就是抓到了啤酒行业的本质 ， 但广告语本身个人感觉还不是最好的 。
白酒是文化；如 ， 茅台 ， 酿造高品位的生活 ， 如国窖 ， 品位xxx年的历史 。
我们这个酱酒 ， 茅台镇第二老酒企业 ， 大师亲手调制！茅台镇酱酒的好坏处决于 ， 第一是要有好的基酒和老酒 ， 第二是大师的工艺！7.5平方公里的核心产区！
再如 ， 红酒是情调；洋酒是生活方式（装X）哈哈 ， 没有贬意！不展开了 。
给产品找到一个支撑点【做酒的营销需要这4大原则 如何做酒的营销？】产品的最基本功能的那个点 ， 如 ， 红牛的能量 ， 加多宝的预防上火；
如果没有找到 ， 任凭你怎么虚无缥缈的宣传 ， 广告也无用 。 你可能会说 ， 那你上面说到的红酒呢 ， 洋酒呢 ， 不也很虚无吗？什么品位 ， 什么生活之类的 ， 没错 ， 但这些酒喝了会让你醉 ， 这就是功能 ， 是一种即时的反馈！
可口可乐谈文化 ， 谈回家之乐 ， 是因为可口可乐有提神的基础作用 ， 红牛诉求无限量是因为红牛可以补充能量 ， 星巴克咖啡提神 ， 然后才是谈空间 ， 体验 。
离开了核心产品 ， 没有产品功能支撑 ， 品牌怎么宣传都是无神 ， 更无用 。
这个基点 ， 可以是功能 ， 体验 ， 工艺 ， 地理 ， 文化和场景！！
茅台卖的是什么？文化 ， 品牌；我们要卖极致的体验和场景化服务化的消费 。
强化成品类杀手很多人都说品牌理论过时了 ， 品类理论老套了 ， 其实不然 。 很多基础的理论还是成立的 ， 你要吃透 ， 并融会贯通 ， 椰树椰汁的广告就是这样 ， 痛点 ， 痒点 ， 尖叫点 ， 样样齐全 ， 非常好 ， 丰胸是一个基础痛点 ， 只有这个不倒 ， 你才能稳定发展 ， 然后不断强化品类的认知 ， 最后成为这个品类的代表和品类杀手 。
你现在看到的这个产品 ， 这个行业长期不温不火 ， 就是椰树椰汁统治了这个品类 ， 其他产品要么是品类的创新 ， 要么是价格战 ， 卖低价 ， 傍大款的竞争策略 。
其实红牛 ， 加多宝（王老吉）凉茶 ， 跟椰树椰汁很类似 ， 都是找到了一个产品的基础特点 ， 放大 ， 持续深入的传播 ， 并不断的升级 。 这一点红牛做的很棒 ， 不断升级产品和品牌以及消费的认知 ， 从功能到体验 ， 非常完美的品牌策略 。
还有一个品牌就是冰红茶 ， 康师傅就是这个品类的杀手 。
最厉害的还是茅台 ， 几乎是酱酒的代名词 ， 所以 ， 在茅台镇的酱酒很难突围 。 所以 ， 要另辟蹊径了 。
产品场景化和服务化怎么破这个局面？从功能到体验 ， 到场景化和服务化的生活方式 。
但产品层面一定要有这个功能的支持 ， 不能一上来就是生活方式 ， 就算是可口可乐打回家的概念 ， 打文化的感念 ， 那也是品牌层面的诉求 ， 而不是产品层面 ， 也是经过了很多的演变而来的；

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