肾炎一般是由不良的饮食习惯所造成的 。 肾炎病人一般症状表现为两侧肾脏形成非化脓性的炎症病变 ， 使肾因肾小体发生病变而引起高血压等病情 。
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【【养生知识】肾炎病人的饮食禁忌，四个不宜要知道】 1.不要食用刺激性食品 ， 如酒、茶、咖啡等 ， 各种辛辣调味品 ， 如葱姜蒜、咖喱、芥末 ， 胡椒等 ， 各种香料 。
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2.应少盐饮食 ， 在无浮肿、高血压的情况下 ， 每日摄入盐量为4g左右 ， 在有浮肿、高血压的情况 ， 因低盐饮食 ， 每日摄入盐量为2-3g ， 或无盐饮食 ， 每日摄入盐量小于0.5g ， 忌食含盐高的食物 ， 如咸菜、咸蛋、腌肉、酱菜、皮蛋、豆腐乳等 。
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3.不宜食用香蕉 ， 因为香蕉中含有比较多的钠盐 ， 而肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐
4.不宜食用菠菜、竹笋、韭菜、茴香、芹菜、小红萝卜等 ， 以及豆制品、动物内脏、浓鸡汤、肉汤等 ， 禁食油炸食品 。
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