皮肤是鱼类最常见的辅助呼吸器官 ， 鳗鲡、黄鳝、弹涂鱼、鲶鱼、鲤和鲫等多种鱼类的皮肤布满血管 ， 可以进行气体交换 。这种方式在其它动物中也很常见 ， 蚯蚓、无肺螈科以及青蛙等两栖动物都可以使用皮肤来呼吸 。鱼类用皮肤呼吸的能力于1904年被Krogh发现 ， 之后被广泛地证实 。
可以依靠皮肤进行辅助呼吸的鱼类在皮肤的真皮层处有着丰富的毛细血管 ， 在某些鳃部退化的鱼类中表现得尤为明显 ， 如黄鳝 。空气扩散距离和毛细血管密度影响着鱼类使用皮肤呼吸的效率 ， 因此使用皮肤辅助呼吸的鱼类通常没有鳞片或者鳞片很小 ， 这样的生理结构有利于氧气到达真皮层 。
1994年日本科学家研究了冷藏状态下的鲤鱼[2] ， 发现鲤鱼在低温空气中借助皮肤来呼吸 ， 在三小时内可以维持100%存活率 。这项研究如今经常被冰箱厂商利用 ， 以此来表现其产品的保鲜能力 ， 实际上这并不能证明冰箱保鲜能力有多强 ， 只不过是鲤鱼的皮肤也能呼吸 ， 因而鲤鱼在被短暂冷藏后再放入常温水中依然可以游动 。
△一种名叫
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