包菜吃起来口感脆嫩 , 营养又美味 , 而且吃法也比较多 , 炒着吃就是不错的选择 , 但是由于包菜水分比较多 , 炒的时候容易出水 , 那么包菜怎么炒不会出水呢?
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包菜怎么炒不会出水包菜在炒的时候会容易有水出现 , 这时候只要用大火去炒就可以了 。 而且如果想要让包菜能够完全的入味 , 只要用淡盐水清洗一遍包菜 , 然后手撕下来就可以了 , 压扁之后才更容易入味 。
手撕包菜怎么炒好吃又简单准备好包菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右 , 陈醋、老抽、糖、盐、鸡精各少许 。
把包菜用手撕成小片 , 干辣椒剪成小段 , 蒜切成片 , 开大火将锅中油烧热之后关成小火 , 在锅中放入蒜片爆香 , 再放入花椒和干辣椒炒出香味 , 放入包菜 , 炒到稍稍变色 , 再放入陈醋和老抽翻炒均匀 , 放少许的糖提鲜 , 最后加少许盐和鸡精调味就可以出锅了 。
包菜怎么切成细丝首先要把洗好的包菜切成一半 , 再把包菜等分好 。 用刀对着包菜的切面 , 调整好角度之后切就可以了 , 这样直接切就可以把包菜切成丝 。
包菜生吃怎么吃包菜的水分含量很高 , 热量比较低 , 而且是一种水溶性纤维素含量很丰富的食材 , 生吃能更好的吸收包菜的维生素含量 。 具体吃法如下:
1、首先将包菜清洗干净 , 然后用刀将包菜一分为二 , 把中间和外面的叶子直接去掉;
2、将准备好的包菜切成丝状加入冷水中清洗待用;
3、将黄瓜清洗干净后切丝待用;
4、大蒜切碎待用;
5、将大蒜、食盐、陈醋、味精、生抽、白糖、辣椒油、香油等加入碗中搅拌均匀后待用;
【【健康知识】包菜怎么炒不会出水 手撕包菜怎么炒好吃又简单】6、将切好的黄瓜和包菜加入碗中 , 然后将调制好的酱汁加入搅拌均匀后便可食用 。
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