黑蚁怎么吃(黑蚁的副作用和禁忌)
我们都知道蚂蚁的品种很多 ， 中医认为黑蚂蚁是一种温和的滋补药 ， 有补肾的作用 。那么吃黑蚁有什么好处呢？黑蚁怎么才能吃好？让我们一起来看看 。
白色黑色蚂蚁肉蟹
材料:白果30克、黑蚂蚁20克、螃蟹1只(约250克)、姜片5克、精盐10克、胡椒粉、料酒、白酒、味精、鸡精、干湿淀粉、鸡汤、鸡油、色拉油 。
方法:
1.将白果用温水浸泡 ， 去皮去核；将黑蚂蚁用白酒浸泡30分钟左右；螃蟹揭盖后洗净 ， 剁碎 ， 用精盐、胡椒粉、料酒腌制 ， 拍干淀粉均匀 。
2.炒锅放火上 ， 注入色拉油烧至七成热 ， 然后将蟹块炸至颜色呈金红色 ， 捞出 。
3.锅内留底油 ， 放入姜片、葱白翻炒 ， 煮料酒 ， 放入鸡汤 ， 放入白果、黑蚂蚁、肉蟹块 ， 放入精盐、胡椒粉、味精、鸡精等 。 ， 小火炖15分钟左右 。原料熟了 ， 用湿淀粉勾芡 ， 倒入鸡油 ， 出锅装盘 。
特点:味美咸 ， 蟹肉鲜嫩 ， 有化痰止咳、敛肺气、祛风除湿的功效 。黑蚂蚁是用葡萄干、蜂蜜、松子混合炒的凉菜 。也可以吃面包果酱蘸蚂蚁粉 。
人参黑蚂蚁炒肉丸
材料:黑蚂蚁20克 ， 人参10克 ， 猪肉(肥三首汽)10克 ， 姜末200克 ， 葱花5克 ， 鸡蛋清10克 ， 精盐2种 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 酱油 ， 鸡精 ， 水豆粉 ， 色拉油 。
方法:
1.将黑蚁洗净 ， 用温水浸泡；将人参用温水浸泡后 ， 切成细粉；将猪肉剁成肉末 。
2.将黑蚂蚁、人参粉、肉末放入锅中 ， 加入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉、蛋清 ， 朝一个方向搅拌均匀 ， 形成蚂蚁肉末 。
3.将炒锅放在火上 ， 注入色拉油烧至六成热 ， 用手将蚂蚁肉捏成丸子 ， 放入炒锅内炸至颜色金黄熟透 ， 捞出即可食用 。
特点:色泽金黄 ， 外脆内嫩 ， 具有补益元气、祛风除湿的功效 。
黑蚂蚁银耳汤
材料:黑蚂蚁25g ， 干银耳40g ， 冰糖适量 。
方法:
1.将黑蚂蚁洗净；将干银耳用温水浸泡 ， 然后去杂质；把冰糖磨成粉 。
2.将黑蚂蚁和银耳一起放入铝锅中 ， 加入适量清水 ， 置高火上煮约2小时 。待银耳呈糯状 ， 汤汁粘稠时 ， 加入冰糖粉拌匀 。
特点:银耳清香爽滑 ， 汤汁浓稠 ， 甜味纯正 。具有祛风除湿、滋阴润肺、养胃生津的功效 。
吃黑蚂蚁有什么影响？
黑蚁 ， 学名为拟黑多刺蚁、玄驹 ， 含有人体所需的20多种营养物质 ， 45-57%的蛋白质 ， 人体所需的B类氨基酸和16种微量元素 ， 其中锌190 mg/kg 。对人体大有裨益 。具有扶正培本、补肾壮阳、养血舒筋、化瘀通络的功效 。其中 ， 补肾的效果尤为显著 。大黑蚂蚁的药用价值和健身效果已经逐渐被人们所认识 。研究表明 ， 它能提高免疫功能 ， 治疗类风湿性关节炎；调节性腺内分泌功能 ， 治疗阳痿、早泄、抗疲劳、耐缺氧等 。研究还证明 ， 蚂蚁还有镇静、安神、消炎的作用 。
【黑蚂蚁的副作用和禁忌 黑蚂蚁怎么吃】
推荐阅读
- 给妈妈的生日礼物实用 给妈买什么生日礼物好
- 名山大川有哪些地方 中国的名山大川
- 最适合送老婆的生日礼物 老婆生日送什么礼物最好
- 原神最适合当前版本的物理队-原神当前版本最强阵容一览推荐阅读
- 江南百景图雷峰夕照上线时间收获很多的
- 关于数学的手抄报四年级
- 8张关于疫情与安全的手抄报图片
- 11张关于2035共同富裕的手抄报图片
- 8张“喜迎二十大暨建团一百周年”的手抄报
- 唯美星空下的鹿儿童绘画