- 3.西葫芦
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西兰花可以直接生吃吗西兰花可以生吃 ， 将西兰花做成沙拉生吃是在美国十分流行的做法 。 但西兰花生吃不易消化 ， 西兰花等十字花科蔬菜 ， 含有丰富的膳食纤维 ， 煮熟再吃不仅口感更好 ， 人体也更容易消化 。
怎么吃西兰花比较好1.隔水蒸西兰花锅里加水烧开 ， 放入蒸架 ， 将装有西兰花的蒸盘置于蒸架上 ， 盖上锅盖 ， 一般蒸5分钟就可以了 。 这样吃可以最大的保留西兰花中的营养不会被流失 。
2.微波炉蒸西兰花将洗好掰碎的西兰花放入微波炉专用碗中 ， 盖上盖子或者用盘子盖在晚上 ， 放进微波炉中高火加热2~3分钟 。 这种方法可以使西兰花的营养得到保存 。
西兰花和什么一起吃好1、海米西兰花中含少量的致甲状腺肿的物质 ， 但可以通过食用足量的碘来中和 ， 海米中富含碘 。
2、猪肉西兰花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用 ， 可美白肌肤、展现肌肤光泽 ， 又可消除疲劳 ， 提高免疫力 。
3、番茄西兰花和番茄一起吃 ， 有助预防前列腺癌 。 由于番茄所含的茄红素具有强大的抗氧化作用 ， 西兰花富含的植物化学物质则具有抗肿瘤的作用 ， 搭配起来效果会更佳 。
西兰花不能和什么一起吃呢1.动物肝脏如猪肝、鸡肝等 ， 西兰花含有丰富的膳食纤维 ， 会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质 ， 进而影响机体的吸收 。
2.牛奶喝了牛奶之后 ， 再马上吃西兰花 ， 会影响对钙的吸收 ， 二种食物一起吃会降低营养价值 。
3.西葫芦【【养生常识】西兰花可以直接生吃吗 怎么吃西兰花比较好】西兰花含有丰富的维生素C ， 与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇 ， 会影响机体对维生素C吸收 ， 降低西兰花的营养价值 。
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