摘要:电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品 , 因产品固有的特点而赢得了众多消费者的亲睐 。 虽说电压力锅是一个比较实用的器具 , 但也有很多人不清楚电压力锅的使用方法 , 本文 , 小编将告诉您如何安全使用电压力锅 。
【电压力锅使用方法】电压力锅怎么用 电压力锅使用方法说明
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品 , 它结合了压力锅和电饭锅的优点 , 采用弹性压力控制 , 动态密封 , 外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构 , 全密封烹调、压力连续可调 , 彻底解决了压力锅的安全问题 , 解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80% , 省时省电(比普通电饭锅节电30%以上) 。 电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具 。 它具有其它烹调器具无法比拟的优势 , 能满足多方面的烹饪需要 , 能快速、安全、自动实现多种烹调方式 , 其节能、营养的特性是现代人追求的方向 。
一、 电压力锅使用步骤和方法
1、使用前要学习 , 初次使用电压力锅 , 您必须阅读压力锅使用说明书 。 一定要按说明书要求去做 , 或者向懂行人请教 , 万不可不学就用 。
2、使用前要检查 , 首先要认真检查排气孔是否畅通 , 安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞 。 若使用过程中被食物堵塞 , 则应将锅移离火源 , 强制冷却后 , 清洁气孔才能继续使用 , 否则使用中食物会喷出烫伤人 。 还要检查橡胶密封垫圈是否老化 。 橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化 。 老化的胶圈易使压力锅漏气 , 为此 , 需要及时更新 。
3、开盖 , 用手握紧锅盖手柄 , 顺时针方向旋转锅盖至限位边 , 然后向上 。
4、取出内锅 , 将食物和水放入内锅中 , 食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5 。 4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯 。 1杯米配1杯水 。 用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量 。 量杯容量为180ml 。
5、将内锅放入外锅内 , 放入前 , 先把内锅及发热盘抹干净 , 外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后 , 左右轻轻旋转内锅 , 保证内锅与发热盘接触良好 。
6、合盖 , 检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈 , 使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖 , 然后逆时针旋转锅盖到扣合位置 , 并听到“咔嚓”扣合声 , 锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合 , 才可放到炉子上烹制食物 , 否则会造成爆锅飞盖事故 。
7、放置好限压放气阀 , 将限压放气阀拨到“密封”位置 , 并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的) 。
8、接通电源 , 升压灯亮 。
9、根据食物设定保压时间 , 在加热过程中 , 绝不可开盖 , 免得食物爆出烫人 。 在末确认冷却之前 , 不要取下重锤或调压装置 , 免得喷出食物伤人 。 应在自然冷却或强制冷却后开盖 。
10、不使用锐器铲刮 , 高压锅用后一定要及时清洗 , 尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣 , 要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外 , 否则锅易变形成凸凹状 , 或被铲出横一道竖一道的划痕 , 有损保护层 。
11、不要擅自加压 , 使用时有人擅自在加压阀门上增加重量 , 为的是使锅内的压力加大 , 强行缩短制作的时间 。 殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的 , 无视这种科学设计 , 就会造成锅爆人伤的严重后果 。
二、电压力锅使用注意事项
一忌中途开盖 。
在加热过程中 , 绝不可中途开盖 , 免得食物爆出烫人 。 在未确认冷却之前 , 不要取下重锤或调压装置 , 免得喷出食物伤人 。 应在自然冷却或强制冷却后才开盖 。
二忌只图便宜 。
要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的产品 。 不要只图便宜购买冒牌货 。
三忌不学就用 。
有人买了电压力锅 , 拿起来就用这是最危险的 。 初次使用必须阅读说明书 , 一定要按说明书要求去做 。
四忌用前不查 。
使用时 , 首先要认真检查排气孔是否畅通 , 安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞 。 若使用过程中被食物堵塞 , 则应将锅强制冷却后 , 清洁气孔才能继续使用 , 否则使用中食物会喷出烫伤人 。 还要检查橡胶密封垫圈是否老化 。 因为橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化 。 老化的胶圈易使压力锅漏气 , 为此 , 需要及时更新 。
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