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大连老虎滩海洋公园
大连老虎滩海洋公园位于国家级风景名胜区大连南海岸中部 。面积118万平方米，海岸线蜿蜒4000多米 。大连老虎滩海洋公园是一座展示海洋文化，突出滨城特色，集观光、娱乐、科普、购物、文化于一体的现代化海洋主题公园 。
AAAAA
大连老虎滩海洋公园
金坛国家旅游度假区
金坛度假村位于辽东半岛黄海之滨，距大连市区50公里 。
AAAAA
金坛国家旅游度假区
大连森林动物园
大连森林动物园位于大连市东南部，大连海滨风景区白云山(国家级风景名胜区)内，面积7.2平方公里，规划面积80公顷 。1997年5月24日正式开业 。
旅游区
大连森林动物园
大连太阳亚洲海洋世界
大连圣亚海洋世界位于大连星海广场西侧的星海公园内 。设有圣亚海洋世界、圣亚极地世界、圣亚深海传奇、圣亚珊瑚世界、圣亚恐龙传奇五个场馆，营业面积超过5万平方米 。
旅游区
大连太阳亚洲海洋世界
大连博物馆
大连博物馆(原名大连现代博物馆)是由大连市政府出资建设的大型公益性文化设施，位于城市南部星海湾旁 。
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大连现代博物馆
大连东北美食暗藏“鲜浪”(来源:正宗风景)大连的命运自古以来就与东北不同 。从一个小渔村到今天的海滨城市，历史的变迁也造就了一个城市的美食风貌 。
你是唯一一个有嘴，每天发出哔哔声的人 。
位于辽东半岛最南端的大连，似乎与东北其他地区有一条醒目的“分界线” 。
“我的天啊”“咋地”是东北人的语言标签，但大连话里浓浓的生蚝味却让人联想到“青岛大妈” 。传统的东北美食到了大连，也在各种美味的海洋菜肴的加持下变得更加精致 。
不可否认，自古以来，大连的命运就与东北不同 。从一个小渔村到今天的海滨城市，历史的变迁也造就了一个城市的美食风貌 。
大连的味道来自哪里？
从某种程度上来说，大连应该算是一个“移民城市” 。19世纪中期，山东连年战乱饥荒，大批山东人为了生存“勇闯关东”，开始了中国历史上最大规模的人口迁徙 。
作为连接山东和东北的海上中转站，有人选择继续北上，有人选择留下 。于是，大连成了这些人的新家 。
也许饮食就是人和某个地方的联系 。那些跋涉到大连谋生的山东人，也把家乡的味道带到了大连 。久而久之，原本属于山东人的味觉记忆，演变成了大连人唇齿之间的感情 。
一海之隔的山东省，盛产鲁菜，在八大菜系中居第一位 。几乎所有伴随一代大连人成长的风味都以鲁菜为标志 。其中，从青岛、福山等沿海地区兴起的胶东菜(鲁菜的一个分支)对大连的饮食风格有着直接的影响 。各种海鲜的煎煮，讲究原汁原味，咸鲜可口，就是出自这里 。
大连银餐桌，“坏”的是新鲜 。
大连三面环海，是各种来自海洋的美食的家园 。
大连的海鲜主要产于渤海内外海的交汇处 。三季海水温度低 。海水越冷，海鲜的生长周期越慢，营养价值相对更高，肉质也更紧实 。
渤海湾大虾每年都有大量出口，虾肉鲜美 。最家常的油焖大虾，咸甜可口，回味无穷；大连特色红烤全虾，红色诱人，散发着不可抗拒的甜味 。先将整只虾仁去肠去皮，炒熟后再烤 。只有葱、姜、盐、绍兴酒等几种简单的调味品才能释放出鲜美的味道 。
除了红烧和油焖之外，“炸金大虾”也算是老大连饭店风味了 。说白了，大连菜里的炒菜不在少数，比如炒蚝油、软煎里脊、樱桃肉、炸鱼块.....这么多种炒的东西其实都是受鲁菜的影响 。
在鲁菜众多的烹饪技法中，它是一大傲骨 。鲁菜中的“油炸”包括清炸、干炸、软炸、平炸、酥炸和滚炸 。
上世纪殖民时期，大连的餐饮业发展迅速 。作为当时最好的鲁菜名店之一，创立于1923年的泰华楼招牌菜红烧海参，吸引了众多眼花缭乱的人前来品尝 。可惜，曾经红极一时的泰华楼早已销声匿迹 。
“红烧”这种看似普通的做法，其实隐藏了很多门道，红烧海参更有讲究 。除了原料上乘，还必须用优质酱油糖色油炸，这样才能煮出色泽鲜艳的海参 。烧制时要小心翻动，保证海参各个部位都能均匀上色 。
大连老字号的师傅也有葱油煮锅的秘诀 。这样做出来的海参，从锅里到客人的餐桌上都充满了诱人的香气 。
很多有着海洋天赋的人，在感恩的同时，也与海洋形成了默契，在烹饪各种海鲜菜肴上形成了自己的经验 。比如那口很重的香肠，和韭菜成功牵手后，就变成了一道新鲜美味的菜 。
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