山西醋品牌知多少山西最出名的醋有哪些 _资源

1.怡园清宁化府

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山西醋哪个牌子好吃？宁府是一个有着深厚文化底蕴的百年企业。一清醋厂是太原老字号，位于市区桥头街宁华府胡同。据传说，这条胡同是明太祖朱元璋的孙子“宁化王”朱继桓的住处。当时， “怡园清”是专门为王宓酿造食醋的小作坊，占地750平方米。除了做醋，食醋店还做烧酒和磨粉。它采用传统配方，以选材精、工艺精、味甜、酸甜、久藏不变质而闻名。
2.水塔

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山西水塔老陈醋有限公司位于“中国老陈醋之都”清徐县。是国家八部委确定的第一批国家农业产业化重点龙头企业，也是山西目前规模较大的老陈醋生产基地。
3.东湖
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山西老陈醋集团有限公司起源于1368年创立的“梅河酒”醯作坊，是山西老陈醋的原始创造者。“东湖”和“梅河酒”老陈醋是创业网公司的代表品牌，被国人誉为“中国第一醋” ，被国家体育局训练局指定为国家运动员专用醋，作为山西醋和中国谷醋的唯一代表，亮相上海世博会。
4.弗莱

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山西弗莱老陈醋有限公司位于有“中国第一醋”之称的醋都清徐县城关。由国家高级醋酿造专家荣学泽先生于1995年创立。弗莱集团是我国调味品行业的大型企业之一，也是山西老陈醋国家质量标准化起草单位之一。
5.紫林醋业

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山西醋哪个牌子好吃？紫林醋是山西紫林食品有限公司生产的食醋，其前身是山西清徐金源老陈醋有限公司，主要产品包括陈醋、老陈醋、精醋、保健醋、果醋茶、调味粉、酱油七大系列百余种，畅销全国，始终供不应求。其醋产品集“酸、软、甜、香、鲜”五味于一体，在山西传统老陈醋产品中独树一帜。其生产技术已有360多年的历史。
6.古代灯笼

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原邓谷调味食品有限公司(原太原味精厂)于1997年改制为股份制企业，是山西省大型调味品生产企业，是国内贸易部命名的“中华老字号”企业。1939年开始生产酱油。主要产品包括酱油、醋、酱、腐乳、调味油、鸡精、味精、料酒等八大类80多个品种，年产和销售2万吨。
7.明泉宝

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山西太谷鲍彤食醋有限公司成立于1998年，位于晋中市太谷县医疗食品工业园。厂区周边环境优美，水质优良，远离污染，为生产高品质山西老陈醋提供了得天独厚的生产条件。近年来，公司在继承山西老陈醋独特传统工艺发酵醋的基础上，通过科技创新，自主研发了国内领先的老陈醋净化技术，使净化后的老陈醋既保留了山西老陈醋原有的特色风味和营养成分，又解决了污染物、沉淀物、悬浮物、微生物菌超标等问题，改写了山西老陈醋的历史，成为国内唯一一家。
8.四口井