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说起鲶鱼,相信大家都很熟悉 。鲶鱼味道鲜美,营养丰富,没有太多小骨头 。最重要的是价格不太贵,所以也是大家经常吃的淡水鱼之一!鲶鱼不宜煮太久 。时间长了,肉质会变老,影响口感!创业 。com是一种常见的淡水鱼 。毫无疑问,吃鲶鱼的方法有很多,包括蒸、炖、炸、炖 。在这个美食教程中,田健美食餐厅想和大家分享一个比较简单的方法【清蒸鲶鱼】,小白厨房可以轻松烹饪 。但是,虽然方法简单,但是如果你没有很好地掌握烹饪,那可能就不是一回事了!那么,喜欢吃鲶鱼的朋友们,来看看我是怎么做出来的吧!喜欢美食的朋友别忘了给我点关注 。我会每天更新分享不同的美食教程 。相信总会有一道你想学的菜!
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在正式生产之前,我们首先需要准备以下食材:1条鲶鱼、1根生姜、1根大葱、1个红辣椒、30克蒸鱼酱油、2茶匙盐和2汤匙料酒 。
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第一步:将鲶鱼清洗干净,洗去血水,然后用砍刀将鲶鱼切成小块,然后放入汤锅中,再放入2茶匙盐,加入2汤匙料酒,然后用手抓匀,腌制一会儿,腌制备用!
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第二步:将生姜切成长方形,然后先切片,再切成丝 。越细越好,把大葱切成寸段,再切成丝,去掉红辣椒的蒂和籽,再切成薄片,再切成丝,全部泡在水里备用!
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第三步:把腌制好的鲶鱼放在一个又大又薄的盘子里,然后撒上一半的葱花、姜末和胡椒粉,然后放在SAIC的蒸锅里蒸10分钟!鲶鱼比较容易煮熟切碎,10分钟就可以完全蒸熟,新煮的鱼最嫩!当然,如果买了一条大鲶鱼,怕煮得不熟,可以蒸12分钟,但不宜蒸太久 。如果蒸太久,鱼会变老,影响口感!
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【鲶鱼这样做太好吃了 鲶鱼怎么做】
第四步:鲶鱼蒸熟后,取出鲶鱼,然后把蒸鱼时蒸好的汤倒掉,然后换成新鲜的葱姜椒丝,倒入30克蒸鱼酱油,再烧点热油,把葱姜椒丝搅碎即可上桌!
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这道原汁原味,简单却美味的蒸鲶鱼就完成了 。喜欢这道菜的朋友一定会尝尝,保证味道不会让你失望!
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好了,朋友们!本期美国创业在线美食教程【蒸鲶鱼】就分享到这里 。如果你在阅读本教程的时候有什么理解不了的步骤,请在本文底部的留言区留言,我看到后会马上给你答复 。如果你有更好的建议或者更好的吃法,也欢迎在留言区分享你的留言!当然,如果你想学,暂时没有时间,也可以先收藏起来!
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