菠萝蜜是一种很常见的水果 ， 很多人都喜欢吃 ， 但是里面的核也是可以食用的 ， 那么菠萝蜜的核怎么吃呢？
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菠萝蜜的核怎么吃菠萝蜜的果核中含有丰富的淀粉、脂肪、植物蛋白、矿物质等营养成分 ， 食用之后有助于补充身体所需的部分营养 ， 对身体有一定的益处 ， 食用价值比较高 ， 菠萝蜜核的食用方法也比较多 ， 可以水煮、炒食 ， 还可以用来炖汤或煮粥食用 ， 根据自己的喜好选择即可 。
水煮菠萝蜜核做法：
1、将菠萝蜜核表面粘液清洗干净 。
2、锅中加水烧热 ， 将菠萝蜜核放入 。
3、然后加入少许食盐搅匀 ， 开火煮沸 。
4、转中火再煮大约15-20分钟 ， 关火 ， 将菠萝蜜核捞出 。
5、将其晾凉后即可食用 。
炒菠萝蜜核步骤：
1、将菠萝蜜核表面黄色的软膜去掉 。
2、然后放入清水中洗干净 。
3、锅中加水 ， 将菠萝蜜核煮熟 ， 捞出 ， 控干水分 。
4、再放入炒锅中 ， 开中小火慢炒至微微变色 。
5、去掉外壳 ， 食用果仁即可 。
菠萝蜜核煮粥材料：菠萝蜜核10颗 ， 粳米100克 。
做法：
1、将粳米淘洗干净 ， 放入锅中 。
2、菠萝蜜核洗净 ， 外层的壳剥掉 ， 一同放入锅中 。
3、然后加入适量清水 ， 先开大火煮沸 。
4、然后改小火炖煮30分钟左右 ， 煮至粥稠 。
5、将粥盛出即可食用 。
6、可以根据自己的口味调入适量白糖或冰糖 。
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