物美价廉才是人们一向崇尚的准则 性价比最高的十款红酒,

没有人说拉菲康帝不是好酒 , 但不是所有人都能喝得起拉菲康帝 。 对于大多数人而言 , 昂贵的酒价是无法接受的 , 物美价廉才是人们一向崇尚的准则 。 那么 , 如何才能买到这样的高性价比葡萄酒呢?
01关注被低估的产区
爱酒之人没几个不知道波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)、纳帕谷(Napa Valley)的 , 不过众所周知 , 这些产区的葡萄酒不便宜 。 世界上葡萄酒产区何其多 , 你大可放心寻找来自被低估产区的葡萄酒 。 和热门产区不同 , 这些被低估的产区大多在地价和劳力上相对廉价 。 换句话说 , 葡萄酒的生产成本相对较低 。 而像朗格多克(Languedoc)这种产区酿酒历史也非常悠久 , 自然不乏高性价比葡萄酒 。
当然 , 觉得波尔多贵 , 也可以选择西南产区 , 这里号称“波尔多的影子” , 其葡萄酒风格非常相似 , 价格也非常实惠 。 此外 , 一些知名产区的卫星产区也往往是性价比之选 , 例如拉朗德波美侯(Lalande-de-Pomerol)就是波美侯(Pomerol)最好的替代品 。 其它国家的产区如新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)、澳大利亚维多利亚州(Victoria)、美国索诺玛(Sonoma Valley)等 。
02关注被低估的品种
流行品种往往要价更高 , 因为消费者有时候也需要为高声誉买单 , 这自然也就增加了葡萄酒的成本 , 而不少不太知名的品种其实也有的和知名品种有着相似的风味 。 如果你喜欢赤霞珠(Cabernet Sauvignon) , 不妨尝试佳美娜(Carmenere)或国产多瑞加(Touriga Nacional);如果你喜欢霞多丽(Chardonnay) , 不妨喝喝维欧尼(Viognier) 。
此外 , 一些知名品种在有的产区的表现也常被低估 。 所以 , 如果你喜欢经典的罗讷河谷混酿干红(Rhone Valley) , 不妨尝试来自澳洲的 GSM(歌海娜-西拉-慕合怀特 , 全称 Grenache-Syrah-Mourvedre)混酿 。
03关注未经市场爆炒的品牌
近日 , 著名葡萄酒大师休?约翰逊(Hugh Johnson)表示 , 在法国他从来不喝那些很有名的葡萄酒 。 的确 , 对于酒本身品质不错的生产商来说 , 没有经过市场爆炒的葡萄酒价格更加合理 。 连大师喝酒都是讲求性价比 , 何况普罗大众呢?
04关注精品酒
所谓精品酒 , 一般指的是介于名庄酒和普通餐酒之间的葡萄酒 , 它有着远高于普通餐酒的品质 , 又有远低于名庄酒的价格 , 是爱酒之人的性价比之选 。 此外 , 精品酒往往极具典型性 , 一般来自典型品种的典型产区 , 拥有典型的口感风味 , 不错的品质 。
05关注多产年份
很多人都知道 , 同为顶级好酒的康帝之所以比拉菲贵那么多 , 其实在很大程度上是因为康帝产量稀少 。 然而 , 多产年份往往意味着这一年非常适合葡萄的生长 , 因此酿出来的葡萄酒品质自然不赖 。 因为产量多 , 酒价自然也就不如稀少年份高 , 其性价比较之也就更高 。
06购买期酒
期酒与现酒相反 , 购买后并不能第一时间拿到葡萄酒 。 不过好就好在 , 参与期酒交易的都是高端葡萄酒 , 这种酒一般产量有限 , 且不说日后能否买到现货 , 但凡上市 , 这种酒价格自然不低 。 而参与期酒交易有个好处就是 , 可以以更低的价格买下这些稀缺且有升值空间的好酒 。 更关键的是 , 期酒交易绝对可以确定葡萄酒来源 , 自然买得更放心 。
07成箱购买
相比购买单瓶葡萄酒 , 成箱购买有时候还可以有一定的折扣 。 分摊下来 , 每瓶酒自然就更便宜了 。 尤其是对于一些称年潜力佳的葡萄酒 , 也不用一次性喝完 , 保存下来说不定还会有升值空间 。
08关注副牌酒或非主打产品
副牌酒是相对正牌酒而言 , 这在波尔多列级庄中较为常见 , 许多列级庄都会生产副牌酒来满足不同档次消费者的需求 。 整体而言 , 副牌酒往往与正牌酒采用同一酿酒葡萄、同一酿造工艺 , 由同一酿酒团队打造 , 是对正牌酒的继承与补充 , 其适饮期也往往比正牌酒更早 。 副牌酒的品质仅逊色于正牌酒 , 但价格却实惠很多 , 因而拥有不错的性价比 。 关键是 , 购买副牌酒还可以以更低的价格领略名庄风采 。
此外 , 有的名庄还生产三牌酒及其它非主打酒款 , 它们不似主打产品名声大 , 因而在价格上更亲民 , 拥有更高的性价比 。
09和品酒师做朋友
如果你不懂葡萄酒 , 但喜欢喝 , 那么不妨交个品酒师朋友 , 或者关注一些知名葡萄酒媒体推送的葡萄酒知识 , 平时多积累 , 买酒前多问问 , 自然更容易挑到称心如意的葡萄酒了 。

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