啤酒配鸡翅的做法(啤酒配鸡翅好吃吗)
大家好 ， 我是第一厨师张大磊 。关注我们 ， 会有更多美食供你参考 ， 让你的生活更加美味 。
啤酒鸡翅是一道家常菜 ， 以鸡翅为主料 ， 配以盐、啤酒、酱油等调料 。食材简单 ， 营养丰富 ， 大人小孩都爱吃 。
今天给大家分享一个啤酒鸡翅的常见做法 ， 鲜嫩可口 ， 看得见 。喜欢自己做饭的朋友有时间可以试试 。
首先 ， 准备8到10个鸡翅 。先在鸡翅两侧各放一把花刀 ， 这样更方便鸡翅入味 。
准备一把蒜籽 ， 切成蒜粒 ， 放在鸡翅盆里 。
接下来 ， 腌制鸡翅 。加入盐2克 ， 酱油5克 ， 料酒少许去腥 。
【鸡翅放啤酒好吃吗 啤酒鸡翅的做法】
然后抓匀鸡翅 ， 让鸡翅充分入味 ， 然后放一边腌制20分钟 。
20分钟后 ， 在锅里煎鸡翅 。锅加热 ， 刷一层植物油 ， 油加热后放入腌制好的鸡翅 。
打开小火把鸡翅煎至两面金黄 。中间翻几下鸡翅 ， 避免粘锅 。
鸡翅全部炸好后 ， 倒入刚才剩下的蒜末和卤汁 。
用筷子翻动几下 ， 炒出蒜味 ， 再倒入适量啤酒 。
用中低火煨大约6到8分钟 。
5分钟后 ， 打开盖子 ， 把鸡翅翻过来 ， 继续煎2到3分钟 。
然后改中火慢慢收汤 ， 就可以关火 ， 起锅 ， 上桌了 。
最后撒一点葱花点缀 ， 上桌美味 。
好了 ， 这道美味的啤酒鸡翅做好了 。学了就在家试试 。
推荐阅读
- 【养生常识】奶茶能放到第二天喝吗 喝不完的奶茶要怎么保存
- 巨蟹女已经放弃的表现
- 适合摆放在办公桌上的10种观赏盆栽 办公桌上放什么植物好
- 【养生常识】可乐打开放冰箱多久就不能喝了 过期的可乐有什么作用
- 蜂蜜放久了会变质吗 蜂蜜会不会过期变质
- 女生不回微信暗示放弃吗
- 放弃一个人是什么感觉
- 生啤酒和熟啤酒哪个好 生啤酒和熟啤酒的区别
- 如何快速放下一个喜欢的人
- 主要信息流广告平台推荐 淘宝广告投放平台有哪些？