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3、加入2勺老红糖 ， 搅拌片刻 ， 利用粥的余温 ， 使红糖完全溶于粥中 。
4、盛出放入枸杞、撒上桂花点缀即可 。
第一名：牡蛎牡蛎别名又叫生蚝 ， 含锌几乎是所有食物中最丰富的 。 每100g牡蛎肉含锌71.2毫克 ， 可以说是天然的锌库了！同样几乎所有贝壳类的海鲜含锌量都不低 ， 日常饮食中要经常补充这些食材 。
分享一道扇贝肉炒口菇的做法：
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1、扇贝肉解冻后清洗干净 ， 口菇对半切开 ， 西红柿去皮切丁备用 。
2、锅中烧水 ， 将口菇放入焯水3分钟 ， 紧接着焯水扇贝肉 ， 扇贝焯水时间不能长 ， 进去几十秒就可以了 ， 以免缩水严重 。
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3、锅中适量油 ， 放入蒜末和小葱段爆香 ， 口菇控水后倒入翻炒2分钟至熟透 ， 加入西红柿丁和半勺白糖 ， 翻炒至西红柿变成糊状 。
4、加入焯过水的扇贝肉 ， 大火翻炒1分钟 。 最后加入2勺蚝油 ， 1调羹胡椒粉 ， 适量的盐和鸡精调味 ， 翻炒均匀后即可出锅装盘 。
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