花生米属于高热量、高蛋白、高纤维食物 ， 经常食用能补充营养 ， 很多人喜欢在早晨喝粥或吃面条的时候 ， 配上一小碟花生米 ， 但你可知道这早晨吃花生米都对身体有些什么作用吗？下面就来具体讲讲吃花生米的作用 ， 赶紧来了解一下吧 。
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健脑益智【【养生常识】早晨吃花生米什么作用 先喝水还是先吃花生】花生米中含有丰富的脂肪和蛋白质 ， 还有丰富的维生素B2、维生素A、D、E、钙、铁、矿物质、以及硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 ， 还有人体必需的氨基酸 。 特别是生花生米中含有的维生素B3、烟酸等都是能够促进脑细胞发育 ， 起到增强记忆的作用 ， 从而具有健脑益智的功效 。
凝血止血花生米的花生皮是具有凝血止血的功效的 ， 含有缩短凝血时间的物质 ， 起到对抗纤维蛋白溶解的功能 ， 促进骨髓造血小板的功能 ， 不仅能帮助止血 ， 还能促进人体的造血功能 ， 对于贫血、经常流鼻血的人有好处 。 而且可以起到调整凝血因子缺陷的作用 ， 可用于脚气病、神经炎、视觉不清等疾病 。
延缓衰老花生米中含有锌元素比较丰富 ， 锌能促进儿童的大脑发育 ， 激活中老年人的脑细胞 ， 起到延缓人体衰老；而且生花生米中有丰富的儿茶素 ， 是比较强的抗氧化剂 ， 能起到抗老化作用 ， 再加上赖氨酸也是能防止人体过早衰老的物质 。 所以生花生米有比较好的延缓衰老的作用 。
美容养颜花生米中含有的维生素E和维生素C有助于滋润皮肤 ， 缓解皱纹、斑点的出现 ， 从而起到美容养颜的作用 。
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