低面粉(什么是低蛋白粉)豆类和水果美食
这款闪电泡芙颜值很高，馅料是香草奶油馅，表面挤了咸奶油，口感很好 。如果赶时间，泡芙可以提前一天烤好，密封冷藏！每隔一天在第一个200度烘烤4分钟 。
作者潇雅·z
材料膨胀
80克黄油
100克低粉
160毫升牛奶
2克盐
8克细糖
三个鸡蛋
香草馅
10克低粉
玉米淀粉10g
50克细糖
纯牛奶200毫升
两个蛋黄
几滴香草精
100克鲜奶油
练习步骤1.噗噗(12) 1 。将牛奶、黄油、糖、盐放入锅中烧开，转小火，筛成低粉，快速搅拌成面团，继续煮一分钟左右，关火，搅拌至看不到生粉，摊开，让其温热，2 。将蛋液打散，分四五次加入到步骤1中，然后每次均匀加入 。
2.香草奶油馅1 。将2汤匙牛奶和蛋黄混合均匀，筛入低面粉和玉米淀粉 。2.将牛奶和糖一起煮沸，趁热倒入蛋黄液中，边倒边快速搅拌，滴入香草香精，筛回锅中，小火加热至粘稠，关火，冷却，冷藏半小时 。3.将奶油打成软钩，与蛋黄糊混合均匀，挤成粉扑状 。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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