固元膏的做法(固元膏制作步骤)
唐公式)作者:指飞
创建时间:2014年11月11日20: 30: 53
说明:固元膏又称阿胶核桃膏，由阿胶、核桃、枸杞、红枣、桂圆肉、黑芝麻、冰糖制成，具有补血养颜的功效 。同仁堂固元膏配方:阿胶250g黄酒500ml冰糖或蜂蜜250g枸杞300g红枣150g桂圆100g核桃仁250g黑芝麻250g 。
材料:阿胶250克
黄酒500毫升
250克冰糖
龙眼200克
150克红枣(去核)
枸杞150克
核桃仁250-300克
黑芝麻250克
步骤:0.东阿阿胶最好，同仁堂阿胶也行 。
1.阿胶250克黄酒500毫升
2.红枣(去皮)150克，枸杞150克，核桃仁250克(分成4块)
3.桂圆200克(捣碎成块)黑芝麻250克(炒或烤)冰糖块250克放入微波炉中用高火加热半分钟，然后用肉锤轻轻敲击制成冰糖块 。
4.阿胶块用肉锤打碎，用250ml黄酒浸泡2~3天，密封(防止黄酒蒸发)，每天需要搅拌 。
5.(用康宁玻璃锅和木铲煮)将250ml黄酒和泡好的阿胶倒入锅中，煮至融化，加入冰糖，小火慢炖，不断搅拌 。
6.煮一个小火直到挂一面旗子是需要耐心的 。一定要煮到挂旗，关火，倒入材料 。快速搅拌 。保持锅底有一点温度，搅拌 。
7.依次倒入食材:枸杞、红枣、桂圆、核桃仁 。
8.最后加入黑芝麻(黑芝麻不能早搅)
9.用力搅拌均匀 。
10.在方形玻璃盒上多抹点香油，或者在方形保鲜盒里铺上厚厚的保鲜膜，保鲜膜上抹上油，将固体元糊均匀倒入瓦内，用擀面杖压实 。(一定要多涂些油)
11.将展平的固元膏在室温下彻底冷却，放入冰箱冷藏30-40分钟，切片 。每天吃2片就好，吃多了会上火 。
12.放在保鲜盒里冷藏 。
13.阿胶250克 。
提示:
1.一定要在装固元膏的玻璃盒里放油，或者在玻璃盒里铺上厚厚的保鲜膜，保鲜膜上抹油(多抹点油便于脱模) 。2.将冰糖块放入微波炉中半分钟，然后用肉锤轻轻敲击，得到冰糖块 。冰糖的量可以随意增减 。3.注意添加材料的顺序 。最好最后加入黑芝麻，搅拌均匀(不能过早搅拌) 。4.感冒和月经不要吃 。
【做固元膏的步骤 固元膏做法】
推荐阅读
- 清明时节雨纷纷的翻译 清明时节雨纷纷的意思
- 绿的怎么样填四字词语 绿得
- 远征OL好玩吗？远征OL冲榜心得新发布的哦
- 原神风带来故事的种子成就怎么达成-风带来了故事的种子成就攻略涨知识
- 另一个伊甸超越时空的猫11月10日兑换码是什么-来自未知次元的藏宝图答案分享猜你喜欢
- 问道-0元玩家的生财之道-问道刷钱方法图文攻略教程
- 蓝天白云的浪漫情感句子 蓝天白云象征爱情的句子
- 待疫情散去春暖花开经典句子 春暖花开适合恋爱的句子
- 表达我喜欢你我爱你的语言 爱你的句子委婉
- 浪漫爱情情话经典句子 关于爱情的浪漫短句15字