耨米粉是常见的甜品原材料 ， 白色的分装材质让它可以进行多种搭配制作 ， 下面就来为大家介绍用耨米粉做出来的八款简单美食 ， 赶紧来学学吧 。
文章插图
耨米红豆卷材料：100克糯米粉 ， 25克淀粉 ， 10克食用油 ， 160克纯牛奶或清水 。
做法
1、将材料搅拌成细腻没有颗粒的糊状 。
2、底盘刷油 ， 倒入米糊 ， 开始上锅 ， 大火蒸20分钟 ， 蒸好之后取出 ， 冷却至不烫手备用 。
【【养生知识】糯米粉可以做什么好吃的简单方便 糯米粉蒸多久熟】3、另起锅放入花生米 ， 全程小火 ， 不停的翻炒 ， 把花生米炒熟 ， 倒出放凉 ， 搓去外衣放到保鲜袋里面 ， 用擀面杖敲碎 ， 再用擀面杖擀的细一点 ， 倒入碗中 。
4、放凉的糯米糊直接取出 ， 放保鲜袋上揉光滑 ， 再盖上一层保鲜膜 ， 用擀面杖擀成长方形的面片 ， 撒上一层花生碎 ， 再盖上保鲜膜给它翻个面 ， 上面挤上红豆沙 。
5、揭开保鲜膜 ， 切成小块 ， 这道糯米红豆卷就做好了 。
糖条材料：糯米粉 ， 白糖 ， 油 ， 白芝麻 。
做法
1、准备一个干净的容器 ， 先放入一勺的糯米粉 ， 用刚烧开的开水烫 ， 一边倒开水 ， 一边搅拌 ， 把糯米粉搅拌成光滑的面糊 。
2、搅拌好后 ， 在分次加入干糯米粉 ， 用手揉成光滑的糯米团 。
3、直接把揉好的糯米团 ， 放在案板上 ， 用擀杖擀成0.5厘米的面片 ， 用刀切成4-5厘米的长条 。
4、热锅倒入油 ， 油温六成热 ， 放入糯米条炸至金黄浮起 ， 用漏勺捞出沥油备用 。
5、另起一锅 ， 锅中倒入白糖 ， 和少许清水 ， 开始熬糖浆 ， 中间要不停用勺子搅拌 ， 防止糊锅 ， 熬制糖色 ， 冒泡变色 。
6、糖色熬好后关火 ， 倒入糯米条 ， 撒上白芝麻搅拌均匀即可 。 一盘色泽金黄 ， 惹人馋的小吃就做好了 。
驴打滚食材：糯米粉适量 ， 黄豆面适量 ， 红豆沙适量 ， 温水适量 。
做法
1、糯米粉倒入容器 ， 加入适量温水 。
2、揉成光滑滋腻的面团 。
3、在盘底抹一层香油 ， 将面放在盘中 ， 包上保鲜膜 。
4、上锅蒸 ， 20分钟左右 ， 前5~10分钟大火 ， 后面改小火 。
5、黄豆面倒到锅中翻炒 ， 炒成金黄色 。
6、待面蒸好取出 ， 包入抹少许油的保鲜膜上擀成片 。
7、切去边角 ， 将红豆沙均匀抹在上面 。
8、从一头卷成卷 。
9、在最外层均匀的撒上黄豆面 。
酒酿圆子食材：糯米粉100克、酒酿1碗、枸杞适量、白糖适量 。
做法
1、往糯米粉中缓缓的倒入适量的温水 ， 然后和成软硬适中的面团 。
2、把糯米面团搓成大小均匀的小圆子 ， 锅中倒入适量的水烧开 。
3、然后把圆子放入锅中 ， 煮至飘起 。
4、把枸杞放入锅中 。 把酒酿和糖放入锅中 ， 再次煮开后即可关火 ， 盛出开动 。
推荐阅读
- 【健康知识】螃蟹熟的隔夜能吃吗 螃蟹冷藏三天可以吃吗
- 【养生知识】寿司酱油和普通酱油区别 寿司酱油什么时候放
- 【养生知识】牛肉高压锅压多久 高压锅煮牛肉煮不烂的原因
- 【养生常识】减肥把坚果换成花生可以吗 减肥期间可以吃什么坚果
- 初中物理滑轮知识点 什么是定滑轮
- 传说之旅新手最强技能推荐-完美开局技能分享您要知道知识
- 《刀剑2-封魔录》游戏视频-宣传片帮助升级的技巧
- 原神浓缩树脂怎么用-浓缩树脂使用技巧详解知识科普
- 如何和喜欢的人聊天话题
- 小学生数学知识手抄报图片