南方的水果(南方的蔬菜)打造美食小作坊2021年6月23日23: 05 。
北方人根本不懂南方的水果，尤其是这五种，大多数北方人都没见过！食材都是个性化的，还有一个人人工坊 。你好，我是晓晓 。今天和大家分享五种南方特产水果 。北方的朋友大多没吃过也没见过，而南方市场很常见，便宜又好吃 。
由于地理环境、气候、人文的差异，南北方的饮食习惯差异很大 。我们常说的“南米北”、“南甜北咸”等等都是这种差异的表现 。除了饮食文化，还有水果和蔬菜的差异 。就水果而言，南方的温度和湿度更适合水果生长，所以南方的水果不仅种类繁多，而且便宜又新鲜可口，让很多水果爱好者趋之若鹜 。
我问了身边的朋友这五种南方水果，发现大部分北方人都是第一次见到，基本上没吃过 。下面给大家一一介绍 。过来看一看 。你知道这些不寻常的水果吗？
1.黄陂水果黄陂果实长在树上 。很多北方的朋友看到后都叫它“小土豆”，其实是两广很常见的水果 。黄陂果味酸甜，有籽 。削皮后可以把里面的汁液吸走，果皮还可以用来泡水，真的一点都不浪费 。黄皮水果有两种，一种是珍珠黄皮，味道清淡，不酸，一种是鸡心黄皮，味道浓郁，酸甜可口 。除此之外，黄陂果还有健胃消食的作用，是南方人的心头好 。
02.释迦牟尼果萨迦果也是南方常见的水果 。因形似佛像，故名萨迦 。萨迦果可能是世界上最甜的水果 。萨迦果的果肉吃起来软软的，和梨差不多，但是比梨甜很多 。果肉分成很多瓣，里面有黑色的种子需要吐出来 。总之就是超级甜超级香 。坂口含有丰富的维生素C，可以延缓衰老，美白肌肤 。
03、蛇皮果蛇皮果的名字来源于它的外形 。蛇皮果有类似蛇皮纹的硬皮 。硬壳撕开后，里面是白色微黄的果肉，咬起来很脆，味道有点难以形容，因为有的人觉得是酸酸的，有的人觉得是多汁的，脆脆的，有一种水果冲泡的味道 。感觉像榴莲和菠萝蜜 。喜欢吃的人会很喜欢，不喜欢的人只能叹气 。
04.金合欢果实洋槐果，一种美味又小众的水果 。它的形状像小爱，鲜红晶莹，肉质细嫩，香甜可口 。洋槐果不仅好吃好看，而且营养丰富 。其中，洋槐果的钙含量比苹果高24倍，锌、铁、磷含量也远高于普通水果，可以说是天然的营养池 。相思果常见于湖北、湖南、贵州、云南等地，分布广泛 。虽然不同地区有不同的叫法，比如羊奶、叉果、无籽樱桃，但因为外形可爱，所以叫它金合欢果最合适 。
05.莲雾莲雾原产于马来西亚和印度，是传入中国的水果品种 。现在主要产于广东、广西、海南等地 。莲雾又名碧桃，形似小钟，清澈透明，看起来十分美丽 。莲雾和苹果一样，可以洗干净直接吃 。口感酥脆，清甜，在水果中味道比较清淡，但鲜嫩多汁，有些地方还配有椒盐食用 。莲藕富含粗蛋白、膳食纤维等营养成分 。具有清热利尿、凉血润肺的作用，特别适合夏季食用 。
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【南方的蔬菜 南方的水果】
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