【养生常识】绿豆芽放冰箱保存多久 绿豆芽有苦味能吃吗

绿豆芽水分多 , 口感脆嫩 , 营养价值也是很丰富的 , 适当的食用可以清热解毒 , 利尿消炎 , 还可以降血脂 , 软化血管 , 但是绿豆芽不易保存 , 那么绿豆芽放冰箱保存多久呢?

【养生常识】绿豆芽放冰箱保存多久 绿豆芽有苦味能吃吗

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绿豆芽放冰箱保存多久一般来说 , 就算把绿豆芽放到通风、阴凉、干燥的地方也不会放太久 , 而且在冰箱里最多放二天 。 如果实在买的多了 , 就可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好 , 然后放到冰箱里 , 大概能放一两天左右 。 还可以将绿豆芽下面的根剪掉 , 这样也能稍微延长一下绿豆芽的寿命 。 还可以将绿豆芽放到热水里面 , 焯1至2分钟后捞起 , 这样更能保住水分 。 或者将绿豆芽控干水分后放到保鲜袋里面 , 然后放到冰箱里面保存 。
绿豆芽有苦味能吃吗绿豆芽有点苦是可以吃的 。
因为发绿豆芽的时候 , 是在黑暗中催芽的 , 当绿豆芽见到光以后 , 就会进行光合作用 。 这种光合作用能产生一种物质成分 , 这种物质成分就会让绿豆芽变苦 。 所以在发豆芽的时候尽量要避光 , 而且就算见光的绿豆芽也是可以吃的 , 只要没有发霉发烂 。
一般绿豆芽 , 直接炒着吃 , 也是会有一些苦味儿的 。 可以在锅中放些水 , 水烧开以后 , 就可以把绿豆芽倒入 , 用开水焯一下 , 就能去掉绿豆芽的苦味儿 。
绿豆芽适合什么人吃1、坏血病患者适合吃绿豆芽 , 因为发绿豆发芽的过程会产生大量的维生素C , 维生素C可以治疗坏血病 。 经常小便不利、小便涩痛的人 , 这时候吃绿豆芽能够起到很好的利尿作用 。
2、经常感觉疲劳的人适合吃绿豆芽 , 因为吃绿豆芽能够缓解这种疲劳的症状 。 口腔溃疡患者比较适合吃绿豆芽 , 因为绿豆芽中含有许多核黄素 , 这种物质成分能够很好的缓解口腔溃疡 , 长时间吃 , 就能起到治愈的效果 。
3、患有癫痫病的人适合吃绿豆芽 , 因为绿豆芽中含有某些物质成分 , 这些物质成分能够缓解并治愈癫痫病 。
绿豆芽怎么炒好吃爆炒绿豆芽所需要的材料:绿豆芽、青椒、食用油、食盐、白醋、味精、葱姜蒜、花椒 。
【【养生常识】绿豆芽放冰箱保存多久 绿豆芽有苦味能吃吗】具体做法:准备两个青椒 , 将青椒清洗干净切丝备用 。 绿豆芽洗干净控水备用 。 热锅冷油 , 油烧热 , 倒入花椒、葱姜蒜、不断翻炒两下 , 倒入青椒丝和控好水的豆芽 , 不断翻炒 , 快熟的时候倒入白醋翻炒 , 再倒入食盐、味精 , 就可以出锅了 。

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