桂圆干就是用新鲜桂圆晒干加工制成的 ， 既可以当成小零食来吃 ， 也可以入菜食用 ， 味道比桂圆更甜 ， 那么桂圆干有什么营养呢？
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桂圆干有什么营养桂圆干含有丰富的碳水化合物、磷、锰、铜、镁、钾、锌、硒、钙、铁、钠、烟酸、脂肪、维生素C、蛋白质、核黄素、纤维素等营养物质 ， 对于我们的身体来说可以补充到充足的营养物质 ， 而且还在一定的程度上可以缓解一定的疾病 ， 对我们的健康来说是非常好的 。
桂圆干可以怎么吃可以做成粥做法：首先将食材用清水洗一遍 ， 放入瓦煲加入清水约5碗 ， 大火烧开转小火30分钟关火放入冰糖盖焖不会烫就可以吃了 。
做汤喝做法：首先把所需的材料准备好 ， 红豆用清水洗净 ， 浸泡2小时备用 ， 桂圆去壳留肉备用 ， 泡好的红豆、大枣、清水 ， 上火煮沸 ， 加入桂圆干 ， 再次沸腾后 ， 转文火煲60分钟 。
泡水喝做法：把所有材料准备好 ， 红枣洗干净 ， 去核 ， 桂圆肉、枸杞用温水泡一下 ， 洗干净 ， 把所有材料放入锅中 ， 注入适量清水 ， 盖上锅盖 ， 大火煮开转中小火煮30分钟就可以了 。
桂圆干怎么吃不会上火掌握好量桂圆干是一种性情偏温的食物 ， 所以是比较容易引起上火的食物 ， 但是只要你服用的数量适中就不会上火 ， 所以在吃桂圆干的时候要掌握在吃5到6颗左右就不会产生上火的现象 。
搭配好食材吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人 ， 可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食 ， 既可补气血 ， 又可改善或避免上述上火症状的出现 ， 有眼屎增多的人 ， 还可加入枸杞子、白菊花一起煮食 ， 养肝明目 。
桂圆干吃多了会怎么样会引起上火因为桂圆干本身就是温性食物 ， 吃的过多的话就会引起上火的症状 ， 上火的症状包括牙龈出血等的状况 ， 对我们的身体来说 ， 是一定的负担 ， 所以在吃桂圆干的时候千万不要嘴馋 ， 否则身体就会产生不利的现象 。
会得糖尿病【【养生知识】桂圆干有什么营养 桂圆干可以怎么吃】因为桂圆干是在经过太阳照晒之后形成的 ， 而桂圆本身就含有较多的糖分 ， 经过照晒之后糖分就更加的浓重了 ， 所以桂圆干并不能过多的服用 ， 否则引起糖尿病对身体来说是非常不利的 。
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