十大最佳饺子馅(十大饺子馅)
明天是休赛期!今天分享一些家常菜的饺子馅做法,看看有没有你喜欢的 。
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一、西葫芦鸡蛋馅【食材】西葫芦和鸡蛋 。
【做法】西葫芦洗净切丝,加入少许盐静置5-10分钟,用手擦干水分备用 。搅拌鸡蛋,在油锅里煸炒,直到鸡蛋被压碎 。将西葫芦和切碎的鸡蛋放入碗中,加入1茶匙盐搅拌均匀!
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第二,猪肉和葱馅【食材】猪肉馅和大葱 。
【做法】搅拌1个鸡蛋放入猪肉馅中搅拌均匀 。然后,加入适量的姜末、葱花、1茶匙盐、1茶匙十三香和1茶匙花椒油搅拌均匀!
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三、皮皮虾、韭菜和鸡蛋馅【食材】皮皮虾、韭菜、鸡蛋 。
【做法】韭菜洗净,切成块备用;热锅热油,倒入蛋液,翻炒成蛋片备用;新鲜的皮皮虾用擀面杖压在头上,虾肉从头卷到尾就可以轻松取出!
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韭菜碎加入少许食用油防止汤汁流出,搅拌均匀,然后加入鸡蛋碎和大虾,再加入1茶匙盐和1茶匙料酒搅拌均匀!
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第四,牛肉萝卜馅
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【食材】牛肉馅,白萝卜 。
【做法】将萝卜去皮搓成丝,加入1茶匙盐,搅拌均匀腌制10分钟,用手擦干水分备用 。牛肉馅中加入少量花椒水分几次,然后加入姜末、葱末、1茶匙蚝油、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1茶匙香油和萝卜干,搅拌均匀!
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5.白菜豆腐素馅【食材】香菇、黄花菜、豆腐、木耳、白菜 。
【做法】将木耳浸泡在创业网络中后,切碎备用;香菇需要提前焯水切块备用;将黄花菜切成丁备用 。
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白菜切碎,加入1汤匙盐搅拌均匀,让白菜中的水分溶解出来,10分钟后挤出水分 。将切好的白菜丁、香菇丁、黄花菜丁、豆腐放入碗中,用手将豆腐碾碎,抓匀,然后加入1茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙蚝油、1茶匙香油拌匀!
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六、孜然羊肉馅【食材】羊肉馅和洋葱 。
【做法】将洋葱切成丁放入肉馅中,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1茶匙孜然粉、1茶匙料酒,用手拧肉馅使其变浓!
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七、猪肉三鲜馅【食材】猪肉、鱿鱼、扇贝 。
【做法】鱿鱼洗净,切成小块备用;扇贝切成小块备用 。猪肉馅加水3次,同向搅拌!肉中加入适量的盐、1茶匙酱油、1茶匙蚝油、鱿鱼丁、扇贝丁和姜末搅拌均匀,然后加入1茶匙香油调味,加入葱花搅拌均匀!
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八、辣白菜饺子
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【食材】辣白菜、豆腐、粉丝 。
【做法】粉丝用温水泡发,切成丁备用;将豆腐碾碎备用;辣白菜切成小丁备用 。将辣白菜丁、豆腐丝、粉丝丝放入碗中搅拌均匀 。加入1茶匙香油、少许盐和1茶匙胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀!
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九、胡萝卜素馅【食材】香菇、胡萝卜、豆腐干、虾皮 。
【做法】将香菇焯水后,切成丁备用;胡萝卜洗净切碎备用;将干豆切碎备用 。将切碎的食材放入碗中,加入1茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙蚝油和1茶匙香油搅拌均匀!
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十、芹菜豆腐馅【食材】豆腐芹菜 。
【做法】豆腐用手或刀切碎备用 。芹菜洗净切碎,加入1汤匙盐,静置5-10分钟,用手挤出水分备用 。把切好的豆腐和芹菜放入碗中搅拌均匀 。加入1茶匙十三香和1茶匙香油,搅拌均匀 。
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