花生大家生活中应该都常见 ， 但是大对数都是红皮的花生 ， 那么黑皮花生是转基因吗？黑皮花生和红皮花生哪个好？
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黑皮花生是转基因吗不是 。
黑皮花生并不是转基因 ， 而是一种杂交品种 。 黑皮花生在生活中好像并不常见 ， 不过据说黑皮花生的营养价值很高 ， 富含人体需要的多种元素 。
黑皮花生和红皮花生哪个好黑皮花生 ， 因为黑皮花生的营养价值要高于红皮花生 。
黑色花生与普通花生相比,具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾等特点,黑花生与普通的红衣花生相比,黑花生衣色素的主要成分为花色苷类色素 ， 花色苷具有抗氧化、抗突变、降低低密度脂蛋白等功能 。
黑皮花生的营养价值1、黑皮花生具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾的优良特征 ， 其中蛋白质含量高达30.68% ， 比普通花生高5个百分点 。
【【健康知识】黑皮花生是转基因吗 黑皮花生和红皮花生哪个好】2、黑皮花生含有人体所需的20种氨基酸及多种微量元素 ， 维生素E、B族维生素 ， 卵磷脂和黑亮活性物质 。
3、每100克花生中 ， 还含有钙41.5mg、镁360 mg、磷440 mg、锰1.7 mg ， 营养成份符合人体营养学指标 ， 在维持人体的生长发育、机体免疫等方面有很大作用 。
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