最强10道年夜饭菜谱过年吃什么呢( 二 ) _资源

海参作为中国传统美食中的“海鲜八珍”之一，自古以来就是与燕宝翅同名的高档菜肴。随着“高盛”的粤语谐音，它已经成为开盘菜中非常喜庆的食材，有着步步为营的吉祥寓意。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入人们的餐桌。在这里，整理几户人家常做的海参菜。回家你就是海参专家了。

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九、喜庆连连——丸子九、节日肉丸
在边肖的家乡，我们一过年就要准备很多肉丸，意思是一次又一次的开心，和谐美好。当然，还有一个原因就是好吃！你是不是和边肖一样，对各种各样的丸子都没有抵抗力，不管是荤菜还是素菜！！因为吃起来真的很好吃~不仅孩子很喜欢吃，而且对于很多吃货朋友来说，胖乎乎的肉丸简直就是一辈子的最爱。

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十、财运兴旺——“旺财饺”X.财运亨通——“王采饺子”
北方人过年一定要吃饺子，硬币一定要包在这个饺子里，这和东北守年夜饭的民俗有关。特别是在众多的饺子中，只有几个硬币是包着的。现在人们注意卫生，用花生或其他坚果代替。谁吃这种饺子，谁就预示着他们在新的一年里会有好运和好运。按照老人们的说法，除夕夜的饺子面和馅料也很讲究。如果剩下的饺子皮多了，就意味着一家人来年有新衣服穿，生活幸福。如果饺子馅留了，说明财富兴旺，商业网络兴旺，生活富裕。
饺子吃了这么多年，不管什么馅，他都吃腻了。如何才能把饺子吃得好吃又有新意，让走亲访友眼前一亮？今天我们就教你几招饺子的包法，起来！确保你成为晚宴上的明星厨师！↓↓↓