早上打算吃红薯和牛奶作为早餐， 而红薯蒸了很久之后发现里面还没有完全熟透， 而没熟透的红薯能吃吗？红薯蒸多久能熟呢？
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蒸红薯里面还没熟透能吃吗一般不建议吃 。
红薯一定要蒸熟煮透再吃， 因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏， 难以消化 。 食用过多的话， 会出现腹胀、腹痛等不适症状， 另外， 红薯也不要空腹吃， 红薯含有一种氧化酶， 这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体， 如红薯吃得过多， 会使人腹胀、呃逆、放屁 。
红薯蒸多久能熟一般时间在半个小时左右吧 。 当然， 这个要视具体情况决定， 红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间 。 举例：
食材：红薯1000克， 热水
做法：
1、红薯洗净皮， 并切除两头， 剜平表皮凹凸不平处 。
2、电高压锅入热水， 约1.5公分高， 放入蒸屉， 将洗净的红薯置于屉上， 盖盖儿， 压筏， 定时20分钟， 泄气后再打开定时10分钟， 即可 。
3、如果是普通高压锅， 压阀后， 大火烧开喷气后关火 。 焖至气自然泄光后， 再开大火， 喷气， 关火， 泄气， 重复两次即可 。
4、如果用普通蒸锅的话， 大火蒸5分钟后， 改用文火蒸10分钟， 再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可 。
红薯蒸好还是煮好看个人的口味， 其实味道都是差不多的 。
1、红薯吃法有很多种， 可以烤、蒸、煮， 甚至还可以炒 。 在蒸与煮着吃两种哪种好的时候， 其实都是不错的吃法， 没啥太大差别 。
2、当然， 如果从营养的角度来说， 更推荐蒸着吃， 因为红薯这种食物不太适合过多的加工， 很容易造成营养的流失 ， 蒸着吃是不错的选择， 营养流失最少 。
3、要不然蒸不熟 。 煮吃也好吃， 不过也得有技巧， 水不能放得太多， 太多煮出来会没香味 。
红薯怎么蒸熟得快蒸红薯比较快的方法如下：
1、将红薯削皮洗净、切片 。
2、将其中一块小红薯切成小条 。 每两片之间放1-2个小条、小块， 达到隔开的效果 。
【【健康知识】蒸红薯里面还没熟透能吃吗 红薯蒸多久能熟】4、有时候蒸片状的食物的时候， 每片之间互相粘连， 不容易蒸熟 。 这样摆盘时将小条红薯放在红薯片中间 。 这样蒸出来的红薯就不会中间不熟了 。 这个方法也可以用在蒸其它片状食物上 。
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