远离贫血问题 多吃六种补铁食物 补铁的食物

补铁食物(吃六种补铁食物远离贫血)
我们中的许多人贫血,我们中的许多人贫血是因为缺铁 。所以,要想补血,就得先给身体补充铁,这样才能更有效的保证我们食物的健康 。来告诉你有哪些食物可以帮助我们补血 。
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖,尤其是钙、磷、铁 。每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝的7倍 。
2.猪血
血液中含有人体不可或缺的无机盐,尤其是铁,每100g含45g,几乎是猪肝的两倍(每100g猪肝含25mg),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍 。所以,女性产后饮食中要经常有猪血,既能预防缺铁性贫血,又能补充营养,对身体大有好处 。
3.红枣
大枣味甘性温,有养血安神、补中益气的作用 。红枣的营养价值相当高 。铁含量虽不高,但含有大量的维生素C和a,每100g红枣中含有500mg维生素C,而缺铁性贫血患者常伴有维生素C缺乏 。所以,孕妇在吃含铁食物的同时,也要吃富含维生素c的食物,大枣是最好的滋补品 。吃含铁量高的食物时,最好不要同时吃菠菜、苋菜、鲜笋和草酸或鞣酸高的浓茶,以免结合成不溶性盐,阻碍铁的吸收 。
4.猪肝
猪肝含有丰富的维生素A和c,每100g猪肝含有10000单位的维生素A和20mg的维生素c,此外还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、钙、磷、铁等矿物质 。这些营养成分不仅有益于健康健身,更重要的是猪肝具有补血补铁、养肝明目、防治产后贫血的作用 。
5.蛋黄
在以往的认知中,蛋黄是补铁的最佳食物 。但研究表明,蛋黄虽然含铁量高,但吸收率低(每100g蛋黄含铁7 mg,铁吸收率仅为3%) 。但鸡蛋是常见食物,食用方便,易于保存,营养价值高 。
6.血豆腐
水煮动物血块,俗称血豆腐,营养丰富,含铁量高 。吸收率高达100克含260毫克铁的猪血,相当于猪肝中铁含量的10倍 。自古以来就是补血佳品 。
如果你在饮食中经常食用以上六种食物,那么我们就可以有效的达到补铁的效果,可以有效的帮助补血,从而远离贫血的困扰 。
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