土豆是生活中常见的一种食材 ， 具有较高的食用价值以及营养价值 ， 适量食用对人体的健康具有一定的帮助 ， 但是土豆比较难被保存 ， 那么土豆可以放冰箱吗？土豆怎么保存好？
【【养生常识】土豆可以放冰箱吗 土豆怎么保存好】
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土豆可以放冰箱吗不可以 。
冰箱的温度比较低 ， 而土豆在低温的条件下是很容易与空气中的氧气发生反应 ， 从而使土豆的淀粉转化为糖 ， 导致土豆表面氧化而导致变黑 ， 从而减少土豆的保质期 ， 并且食用时还会有一股难闻的味道 ， 所以土豆是不可以放冰箱保存的 。
土豆怎么保存好根据实际情况而定 。
完整的对于完整的土豆而言 ， 它具有土豆皮的保护 ， 在没有感染或者有外伤的情况下 ， 是可以保存很长一顿时间的 ， 这时候只需要将土豆放进纸盒子里面 ， 然后放在干燥通风处保存即可 。
切开的对于切开了的土豆来说 ， 是很容易与外界空气中的氧气发生反应的 ， 这时候只需要将切开的土豆放盘子里 ， 然后用保鲜膜将其密封保存即可 ， 尽量不要让其直接接触到空气 ， 一般来说切开的土豆要尽快将其吃完才好 。
土豆可以放多久根据实际情况而定 。
土豆可以放多久 ， 这和土豆的新鲜度以及完整度是有很大关系的 ， 一般来说 ， 那些完整的并且比较新鲜的土豆 ， 一般可以保存30-40天左右 ， 是不容易变质的 ， 而那些切开的土豆 ， 相对来说保存的时间会比较短 ， 应该在1-2天之内吃完 。
土豆吃不完怎么办可以将其做成土豆干 ， 具体做法如下：
1、首先把土豆洗干净 ， 用大锅蒸熟或煮熟 。
2、蒸熟后准备一个水桶 ， 放凉后 。
3、把土豆皮剥干净切片一片片放摊晒工具上摆好 。
4、最后利用阳光暴晒反复暴晒至干即可 。
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