生活小窍门妙招大全集 家有妙招全集

家庭小贴士全集(生活小贴士和小贴士全集)
在生活中 , 我们难免会遇到各种琐碎而棘手的问题 。比如家里的盐结块了 。如何才能防止这种情况发生?怎样才能挑选到鲜肉?刚买的新鞋怎么办?我怎样才能去掉西装上的污渍?......这些复杂的小事 , 竟然成了难题 , 给原本美好的生活增添了无限烦恼 。舒适快捷是现代时尚生活的特点 , 精彩的生活绝对不允许被这些小插曲打扰 。其实只要掌握了这些知识 , 一两招 , 就能解决很多生活中的小问题 。以下是一些实用的生活小贴士 。
食品
1检查鸡蛋是否新鲜 。
验证鸡蛋是否新鲜 , 只要放在盐水里 , 新鲜的鸡蛋会沉下去 , 不新鲜的鸡蛋会浮起来 。
炒新鲜鸡蛋 。
将鸡蛋打入碗中 , 加入少许温水 , 搅拌均匀 , 放入油锅中炸熟 。煎的时候往锅里滴一点酒 , 这样煎出来的鸡蛋蓬松 , 鲜嫩可口 。
3黄豆煮鸡
煮鸡肉的锅里加点黄豆 , 既能让肉质变嫩 , 又能提高营养 。
4用水炒肉丝
炒肉丝和肉片的时候 , 加一点水翻炒 。油炸的肉比没有水的肉更嫩 。
5烧水做饭 。
炒、煮蔬菜时 , 不要加冷水 。冷水会使蔬菜变老、变硬、难吃 , 而用开水炒的蔬菜则又脆又嫩 。
6炒莲藕丝不变黑 。
炒莲藕的时候 , 边炒边加点水 , 可以防止莲藕变黑 。
防止土豆发芽 。
买回来的土豆经常不注意就发芽 。下次试着在土豆堆里放一个苹果 。
8轻松剥鱼鳞
去鳞前把鱼泡在盐水里 , 鱼鳞很容易脱落 。
【生活小窍门妙招大全集 家有妙招全集】9如何去除炸鱼的腥味?
油炸前将鱼在牛奶中浸泡一会儿 , 既能去除鱼腥味 , 又能增强鲜味 。
10用牛奶煮鱼汤
做冻鱼的时候 , 在汤里加点牛奶会让鱼的味道更鲜 。
1清炒透明虾 。
将虾放入碗中 , 加入一些精盐和食用碱粉 , 用手搓一会儿 , 然后浸泡在水中 , 再用清水洗净 。这样会让炒出来的虾像水晶一样透明 , 鲜嫩可口 。
12炒茄子妙招
炒茄子前 , 先用开水焯一下 , 或者用盐把水腌一下 , 这样不会吸油 。炒的时候加点醋 , 颜色更好看 。
3在炖肉中放一些醋 。
炖排骨或者汤的时候 , 放点醋 , 有利于钙的吸收 。
14用盐在蒸锅里煮
用双层蒸锅煮饭时 , 在水里加点盐 , 食物会煮得更快 。
15用勺油煮面条 , 防止溢出 。
煮面的时候 , 在水面加一汤匙油 , 这样面条就不会粘了 , 也可以防止面汤起泡 , 溢出锅外 。
16用一些生油蒸米饭
蒸饭的时候 , 往锅里滴几滴生油 , 搅拌一下 。蒸出来的米饭一粒一粒的 , 不粘锅 。
煎饼不粘锅的17个窍门
烤蛋糕的时候 , 在锅上撒点盐 , 就不容易粘锅了 。
18洗净黑木耳
洗木耳的时候放一点面粉 , 可以洗的更干净 。
9将绿豆煮熟 , 先冷冻 。
绿豆、黄豆、红豆等 。煮沸 , 冷却 , 然后放入冰箱2小时 。他们可以很快煮出来 , 再次煮熟 。
20巧剥大蒜
在剥大蒜之前 , 将整个大蒜浸泡在水中 。剥起来会容易很多 。
干净的物品
客厅清洁
1.地毯上有汤 。把汤掉在地毯上 。不要用湿布擦 。用干布吸干水分 , 然后在污渍上撒盐 。汤被盐吸收后 , 用吸尘器吸走 。
2.去除家里的烟味 。将柠檬切块 , 加少许水制成柠檬汁 , 然后用喷雾器在屋内喷洒 , 达到除臭的效果 。
3.清洁纱窗 。用抹布将废报纸打湿 , 贴在纱窗背面 。五分钟后取下 , 就可以把纱窗上的灰尘污渍粘上了 。
4.木质家具被高温杯烧坏 。在烫痕上喷些酒精、花露水、碘伏 , 再用凡士林擦拭 。隔几天用抹布把它们擦掉 , 烫痕就消失了 。或者涂上盐和油的混合物 , 迅速擦干 , 烫痕就消失了 。
5.当移除墙壁胶带时 , 墙壁胶印很难处理 。可以把风油精倒在上面 , 然后用抹布擦干净就可以去除了 。

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