龙虾怎么洗简单干净(龙虾怎么洗简单)
大家好，我是傻大姐美食家，这辈子只有美食和美才能对得起 。又到了吃小龙虾的季节了 。早市上到处都有小龙虾卖 。10块钱才一斤 。真的很便宜 。每年这个时候，我一次买30多斤 。清洗后，我把它装进real 空保鲜袋，放入冰箱冷冻 。可以吃，可以带走，比单独买龙虾尾更满足，更干净 。
我们当地小龙虾很少，喜欢吃的都是年轻人 。首先，他们不习惯吃它们，而且他们发现清洗它们很麻烦 。他们宁愿买大虾也不吃小龙虾，然后觉得脏，觉得小龙虾的生长环境不干净 。其实这些都是误解 。现在小龙虾都是养殖的，水质很干净 。然后就是清洁的问题，这是今天讲的重点 。怎样才能清洁干净，吃的放心？下面分享一些清洗龙虾的小技巧，学习一下 。
很多人直接用清水洗，洗不干净 。相当于吃垃圾 。我教你一个简单的招数，垃圾自动跑掉 。太干净了 。买龙虾的时候，你会发现有两种虾，颜色不同 。让我们看一看 。一个是红虾，一个是青虾 。两者有什么区别？
青壳的螯小，壳软，肚干净，红壳的壳硬，肚脏，虾的螯大，称重，同样的价格更划算 。
不要直接用清水洗小龙虾，越洗越脏 。学会这样做，脏东西就自动出来了 。清洗小龙虾主要是擦洗腹部 。如果只用刷子刷，看起来很干净，但是脏东西还是很多 。首先，不要直接用清水洗 。先用盐水泡一个小时左右，让小龙虾把肚子里的脏东西吐出来，就像花钉吐沙子一样 。吐痰更干净 。吃小龙虾最复杂的不是做法，而是清洗 。所以，我总是买30多斤 。如果我处理一次，下次吃起来就方便了 。
盐水浸泡后，捞出虾头 。都说吃没有虾头的小龙虾没有灵魂 。自己在家做更干净 。如果喜欢虾黄，就把脑袋里的黄挤到碗里 。
去掉虾头，然后拉尾部中间位置，取出虾线，最后去掉多余的虾腿 。这样对待每一个，真的是一个“大工程” 。
龙虾尾全部用清水洗几遍，然后用刷子刷肚子，这样处理过的小龙虾就很干净了 。每只虾尾都是白色的，没有多余的污垢留下，垃圾自动跑出来 。
来个特写，干净的虾壳，雪白的虾肉，再也不用担心小龙虾不干净了 。放心大胆吃吧 。像我这种，一次清洗十几斤，装进保鲜袋，放冰箱冷冻，很方便 。
这是我的麻辣小龙虾 。只要剥掉虾壳的一部分，整个虾肉就会完全脱落 。味道特别好，汤也不会溅出来 。吃完虾尾，锅里的汤可以和面条一起煮 。小龙虾面很好吃，真的没有汤了 。关于小龙虾的小知识到此为止 。你在做和我一样的事情吗？如果你也有洗龙虾的小技巧和更多好吃的新吃法，欢迎在评论区留言，让更多朋友学习受益 。
【龙虾怎么洗简单 龙虾怎么洗简单又干净】
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