韭菜是一种日常生活中常见的蔬菜， 其营养丰富、味道鲜美， 常用来和鸡蛋一起烹饪， 而韭菜炒鸡蛋适合减肥吗？一盘韭菜炒鸡蛋的热量又是多少呢？下面我们一起看看吧！
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韭菜炒鸡蛋适合减肥吗【【健康知识】韭菜炒鸡蛋适合减肥吗 一盘韭菜炒鸡蛋的热量】可以适量吃 。
韭菜炒鸡蛋对于减肥人群来说， 是可以适量食用的， 并不会有很大问题， 而且韭菜中含有大量的膳食纤维， 进入人体后能够促进肠胃蠕动， 刺激胃酸分泌， 帮助食物的消化与吸收， 从而有效的将体内多余的废物排出， 起到减肥的效果， 但是注意， 减肥不能过多还是要韭菜炒鸡蛋， 不仅不利于减肥， 还会刺激肠胃健康， 引起腹泻、腹痛等不适症状， 一般建议， 一天吃韭菜炒鸡蛋100克左右为好 。
一盘韭菜炒鸡蛋的热量没有准确的数值 。
韭菜炒鸡蛋是一道味道鲜美、营养丰富的菜品， 其中含有蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分， 适量食用能够补充人体营养， 提高自身免疫力， 而关于一盘韭菜炒鸡蛋的热量， 并没有准确的数值， 因为每个人炒菜时放入的食材重量不同， 一般来说， 每100克韭菜炒鸡蛋中含有114大卡热量， 也就是一盘韭菜炒鸡蛋大约含有300-400大卡的热量 。
韭菜炒鸡蛋的功效提高自身免疫力韭菜炒鸡蛋中含有大量的蛋白质和维生素， 以及钙、磷等微量元素， 人体食用后， 能够补充营养， 促进新陈代谢， 提高自身免疫力 。
预防高血脂韭菜炒鸡蛋中含有硫化物和挥发油等营养成分， 进入人体后能够降低血液粘稠度， 促进血液循环， 从而降低人体血脂水平， 对冠心病、高血压等心脑血管疾病有所预防 。
补肾助阳从中医的角度来说， 韭菜具有补肾助阳的作用， 能够提高人类肾功能， 缓解肾虚情况， 而鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和蛋白质， 能够补充人体营养， 对补肾的效果有所提升 。
润肠通便韭菜炒鸡蛋中含有丰富的膳食纤维， 人体适量食用， 能够促进肠道蠕动， 缩短人体排便时间， 起到润肠通便的作用 。
韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃韭菜炒鸡蛋
食材：韭菜500克、鸡蛋2个、食盐2克、生抽3-5毫升 。
做法：
1、将韭菜清洗干净， 切成合适的段状大小， 控干水分备用 。
2、鸡蛋打入碗中， 打散备用 。
3、在锅中倒入适量的油， 倒鸡蛋液， 翻炒至两面金黄， 然后倒入韭菜翻炒 。
4、有所软化后， 加入食盐、生抽调味， 翻炒均匀后盛出即可 。
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