家常菜排骨(这么好吃的家常菜排骨)
穿苦瓜是很时尚的
材料400克排骨
1勺料酒
洋葱和大蒜适量
白醋量
适当的盐
蚝油适量
适量豆豉
练习步骤
1.烧开水，加入姜、醋，小火煨十分钟左右，煮好后取出，再用冷水洗一遍，收拾好准备姜、蒜、葱、豆豉，然后准备炸排骨 。
2.锅烧热，沥干油，转小火，然后放排骨，中间放大一点的排骨，然后开始煎排骨 。炒的时候要注意，要炒的均匀，炒一会儿再换方向 。
3.每块排骨都要两面煎 。这个时候油就会多一点 。可以把多余的油打包出来，然后把排骨都放一边，如下图 。
4.把葱、姜、蒜、豆豉倒入，然后加盐，用蚝油翻炒 。因为盐放多了，所以没再放酱油 。这里有味道，可以边看边放 。
5.炒到快熟了 。放一点水，然后放葱叶，再把水炒干 。
6.上菜了 。很好吃，特别好吃 。让我们试一试 。
排骨的营养作用补充钙
排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等 。，可以为幼儿和老人提供钙质 。
2.滋肾补血，滋阴润燥；
主要用于治疗发热，津液损伤，消渴，消瘦，肾虚体弱，产后血虚，干咳，便秘，虚劳，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，利尿止渴 。
3.补中益气
中医认为，肋骨能补中益气 。无论是酱排骨还是排骨汤，无论是红烧还是爆炒，排骨都有补中益气的作用 。
4.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨可以保护脾胃的功能 。
5.改善贫血
排骨可以提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血 。
增强你的骨骼和肌肉
排骨富含铁、锌等微量元素，能强健骨骼和肌肉 。
7.增强体力
排骨富含肌氨酸，能增强体力，使人精力充沛 。
8.补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸，可以补充人体所需的营养 。
9.滋阴壮阳
中医认为，排骨能滋阴壮阳，是男女极佳的食疗材料 。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招 。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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【这么好吃的家常排骨做法 排骨的家常做法】
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