【甜宝甜瓜图片大全 甜瓜图片】瓜图片(天宝瓜图片百科)
新京报讯(采访人员王)“花县的落花是白的”“南乐的鸭蛋是绿的” 。你可能不会认为这是甜瓜的名字 。近日，新京报农村频道采访人员在北京市种子管理站举办的“京津冀地方特色甜瓜品种品鉴会”上看到了9个地方特色甜瓜 。除了上面提到的两个品种，还有“五楼瓜、海南岛瓜、开封石岛白瓜、临县瓜、羊角蜜瓜、嵩县白瓜和香瓜 。”据悉，这些地方特色瓜目前在市场上还很难见到，但未来在农业部门的带动下，有望重回大众餐桌 。
牛角蜜瓜 。照片由受访者提供
味道:闻起来很甜，吃起来很脆 。
参加品尝的蔬菜专家对肉质、水分、甜度、香气等进行了点评 。现场，工作人员用atago数显糖度计对各品种的含糖量进行了评定 。最终，“湘瓜”以优异的综合素质获得第一名 。
风味十足的甜瓜 。照片由受访者提供
“香瓜”是一种薄皮甜瓜，表皮圆润，呈浅绿色，色泽柔润，瓜香味浓郁 。与网纹瓜等进口品种不同，吃地方特色瓜最好的方法是带皮吃 。咬一口“甜瓜”，马上就能感受到牙间瓜皮的酥脆状态 。瓜肉糯糯，瓜香满满，甜汁灌满创业网络的牙齿 。经检测，此瓜含糖量为12.9% 。“目前市场上杂交薄皮甜瓜品种的含糖量和甜度一般在10-15之间 。作为地方常规品种，达到12.9%也不差，”老北京特色蔬菜品种示范推广项目负责人迟秀荣告诉采访人员 。“如果后期栽培管理有所改善，质量等方面都会有很大的提升 。”
据介绍，“香瓜”是从河北省蔬菜研究所资源库引进的，原产于河北省南部的大明县 。该县位于河北、山东、河南三省交界处，栽培薄皮甜瓜历史悠久 。据记载，“厚皮甜瓜”是清代种植的，是向皇室进贡的 。
在这次品鉴会上，还有“羊角蜜哈密瓜”和“花县罗花白”，这两个品种都起源于河北和河南两省交界处，因口感酥脆而受到欢迎 。
家乡:当地当家综艺《健身》焕发青春 。
在现场，采访人员看到，参与品鉴的“羊角蜜香瓜”与目前市场上的“羊角蜜香瓜”非常相似 。“羊角蜜哈密瓜”上部格局明显，瓜形略短于现在的商品瓜 。
“成熟的‘羊角蜜瓜’花梗上有个坑，成熟后瓜藤自然落下 。判断质量也可以从瓜藤上闻味道 。味道越浓，质量越好 。”采访人员获悉，它们之间最大的区别在于，“羊角蜜哈密瓜”属于当地常规品种 。
原北京种子管理站站长、蔬菜专家赵善普正在引进老品种 。照片由受访者提供
“常规品种是长期种植在水土一侧的优势品种 。与杂交品种相比，常规品种是未经杂交的高纯度品种 。”北京市种子管理站原站长、蔬菜专家赵善普告诉采访人员，“现在种植的地方品种都是经过品种提纯复壮处理的 。”
为什么现在市场上看不到地方特色瓜？
“一是因为地方常规品种种植历史几十年或几百年，品种纯度下降，抗病性不如杂交品种，产量相对较低 。”赵善普告诉采访人员，“还有一种，因为近几年市场上甜度偏高的瓜，认为只要甜就好，忽略了瓜的独特香味，种植的地方老品种也比较少 。”据专家介绍，“经过提纯复壮的地方品种在种植上不成问题 。”
临县瓜 。照片由受访者提供
参加品尝育种的薄皮瓜，今年春天都种在日光温室里 。因为种植条件好，这些瓜子在这里被进一步提纯，就像“健身”一样 。复壮后的种子将在来年推广种植 。“田间可实现精细化管理，亩产可达2500-3000公斤 。”采访人员了解到，在蔬菜专家和种植户的共同努力下，当地特色瓜有望重返大众餐桌 。
新京报采访人员王编辑校对范金春
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