因为蓝鳍金枪鱼是一种容易腐烂的鱼,它可以从北美千里之外运回日本,而且可以保持鱼的新鲜,这在当时会让日本人民感到惊艳 。
另一方面,对于当时经济蒸蒸日上的日本来说,民众并不缺钱,但在内心深处却渴望得到国际社会的认可,非常渴望对外来事物的仰慕(这一幕似曾相识) 。所以,在资本和民众需求的双重推动下,从北美运回的蓝鳍金枪鱼居然卖出了高价 。
这鼓励了资本,继续鼓吹,导致蓝鳍金枪鱼的价值逐年翻倍,需求逐年扩大 。但蓝鳍金枪鱼生长周期长,需要8年才能成熟,导致其数量锐减 。越少越贵,成为人们买不起的奢侈品 。
整个过程有没有似曾相识的感觉?给我一个提示:爱是永恒的,一个是永远流传的 。总感觉有一样的套路在里面,只是我刚吃了蓝鳍金枪鱼 。在这样的吹捧下,蓝鳍金枪鱼已经成为濒危物种,快要被吃光了 。其中被称为极品的蓝方蓝鳍金枪鱼,现在比野生大熊猫还稀有,濒临灭绝 。如果不加以控制,不出几年就会灭绝 。
四 。蓝鳍金枪鱼的现状蓝鳍金枪鱼只是金枪鱼家族中的一员,品种很多 。按其特征分为黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼等 。
其中,蓝鳍金枪鱼因其价格屡创新高而为大众所熟知 。即使是蓝鳍金枪鱼,也因为分布的不同,分为蓝鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼等不同的类别 。
蓝鳍金枪鱼作为最受追捧的物种,由于人类无节制的捕捞,在过去的50年里急剧减少 。有数据显示,缩减比例可能达到80% 。一些分布在个别地区的物种,如蓝鳍金枪鱼,几乎灭绝 。虽然国际社会有一些组织在呼吁适度捕捞,但在日本国内的利益驱动和强烈要求下,这种声音非常微弱 。
这就造成了一个很奇怪的现象 。一方面,西方社会谴责在非洲猎杀象牙、犀牛等野生动物 。而日本餐桌上仍被过度捕捞的蓝鳍金枪鱼,声音微弱,显得力不从心 。
结论:日本近年来也尝试人工养殖蓝鳍金枪鱼,怕蓝鳍金枪鱼灭绝,再也吃不到这种美味 。因为蓝鳍金枪鱼要不停地游动,消耗大量的能量 。它每天的食量是体重的18%,对食物很挑剔,不吃达不到要求的食物 。另外,生长周期慢,需要8年才能成熟 。
一系列原因造成了蓝鳍金枪鱼养殖成本高,养殖的蓝鳍金枪鱼肉质与野生金枪鱼相差很大,不被大众接受 。这就造成了蓝鳍金枪鱼养殖成本高,市场接受度低,可以说是失败的 。
所以现阶段人工养殖的可能性不太高 。如果我们想确保蓝鳍金枪鱼不灭绝,最好的办法就是控制捕捞量 。没有买卖就没有伤害 。
【蓝鳍金枪鱼为什么贵(蓝鳍金枪鱼一年长多大)】最好是问,你尝过蓝鳍金枪鱼吗?描述一下味道 。真的有那么好吃吗?
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