榴莲是日常吃的水果中营养价值较高的一种， 有水果皇后的美称， 而且其果香浓郁， 肉质细腻， 但放久了很容易出水， 不知道这是怎么回事呢？榴莲出水是不是坏了的表现呢？下面就来具体说说榴莲出水的问题， 赶紧来了解一下吧 。
【【养生知识】榴莲出水了是怎么回事 怎么判断榴莲是否坏了】
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榴莲出水了是怎么回事榴莲出水有三种可能：一是榴莲放在密封的环境下， 自己呼吸产生热能， 但又无法散发出去， 导致形成水蒸气；二是榴莲成熟度较高， 其中的糖分、蛋白质等发酵后产生的多余水分， 类似米酒发酵后出的水；三是榴莲滋生了大量的细菌等微生物， 导致其果肉变质， 出现腐烂变味流水的现象 。
榴莲闷在袋子里都是水会坏吗放久了会坏 。
榴莲也是一种后熟的水果， 将其密封好放置在温度较高的地方， 会自我呼吸氧气， 并产生热量， 从而生成水蒸气， 如果闷放在袋子里， 几个小时后就会发现袋子里都是水， 这种情况下的榴莲放久了会慢慢发酵， 进一步出现变味变质的现象， 因此一旦发现榴莲闷着出水了， 就要赶紧拿出来， 然后试吃闻一下， 看有无变味异样， 如果有发酵酒味， 变苦的话， 就不能继续吃了， 否则对健康有害 。
榴莲肉水分大是被注水了吗不是 。
榴莲肉如果吃起来口感较为软糯， 水分多的话， 跟其成熟度有关， 说明榴莲肉成熟度较高， 而且市面上的榴莲商家不会采取注水的做法， 因为注水后榴莲果肉非常容易受到细菌等微生物的滋生， 放不了多久， 榴莲可能就会出现变质， 所以榴莲果肉不存在注水的现象 。
榴莲外壳流水还能吃吗不能吃 。
正常情况下， 榴莲的外壳是干燥黄色的， 如果流水了， 说明里面的榴莲果肉发酵腐烂变质了， 这样的榴莲是不能继续吃的， 还有可能是榴莲外壳被淋湿了， 而淋水后的榴莲不易保存， 买回去之后也有坏掉的风险， 所以不建议购买 。
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