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这四家史诗级的苍蝇馆子 苍蝇馆子

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苍蝇餐厅(这四个史诗般的苍蝇餐厅)
重庆最难吃的苍蝇馆子

有许多苍蝇餐馆 ， 但有一种苍蝇餐馆 。他们藏在深深的巷子里 ， 藏在菜市场不起眼的角落里 ， 藏在铁路边...只有真正的“江湖人”才能找到 。

北碚-望江楼三鲜砂锅粉
在山里躲了25年
这家店位于水土老街 ， 距离市区近40公里 。它从1993年开始营业 。

26年来 ， 他们家只卖过一道菜 ， “三鲜米粉” 。他们的砂锅是在外面的土灶上煮的 ， 一次能做7碗 。

现在 ， 很少看到用这种食物烹饪的餐馆 ， 即使是在农村地区 。

他们的桌子是方桌 ， 房子比较旧 ， 所以看起来特别 。


所有的食材都摆在桌子上 ， 每一个都是整理好的 ， 直接煮出来会很宽 。


汤是骨头汤 ， 味道很好 。到了酒店 ， 很多当地人都去吃饭了 ， 生意很红火 。和主城比 ， 价格便宜一点 ， 但是有点远 。

墙上的画 ， 斑驳陈旧 ， 配上这复古的环境 ， 给人一种远古时代沙漠中客栈的感觉 ， 仿佛下一刻进来的 ， 是一代豪杰 ， “小二 ， 上菜！”侠客恩恩怨怨的记录就从这里开始 。


水土老街 ， 有时代的记忆 。吃完米粉 ， 可以逛逛那些小巷 ， 体验一下当地的风土人情 。离水土老街不远 ， 有一条河 。吃完喝完 ， 可以去河边散散步 ， 和在河边钓鱼的叔叔聊聊天 。
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店名:望江楼三鲜砂锅米线
价格:参考人均13元 。
地址:水土三生渡口东渡口
自驾:可以直接在水土三生渡口东渡口导航 。
公交路线:乘坐609路公交车 ， 在开元站下车；再走300米到渝北汉渝路公交站 ， 坐563路公交车到水土站 。
营业时间:店铺每天下午2点关门！一定要早点去！
付款方式:现金！现金！现金！老板说看不懂微信支付宝！所以只能现金支付！
解放北-无名豆花
躲在菜市场里
不知名的豆腐脑 ， 很早以前就听说白百何在这里吃过几次 ， 所以就来了 。

商店很难找 ， 太隐蔽了 ， 我差点找不到 。它被藏在一堆小吃摊中间 。进来看看真正简单的装修 。

豆花挺特别的 。和我以前吃的很不一样 。味道大不一样 。不是一碰就散的那种 ， 只是辣酱有点太咸了 。

白烧也可以 ， 因为里面的咸菜有点咸 。

三鲜汤既便宜又新鲜 。虽然是蒸饭 ， 但是用的米不是很好 。

作为一款豆花饭 ， 还不错 ， 堪称物美价廉 。
地址:解放北大同巷11号
注意:进去后 ， 拐进一个菜市场 。
人均:20英镑
解放北-毛记石灰城烧鸡公
23年历史的餐厅

重庆烧鸡 ， 有点乱 ， 在巷子里 。很低调 ， 从不张扬 ， 有1000+赞！


烤鸡的标题是什么意思？更像是火锅 。鸡肉用红汤锅煮 ， 吃完干货再和其他菜一起煮 。

我不太喜欢里面的鸡肉 。取而代之的是魔芋和芋头 。因为红锅煮久了好吃 ， 如果鸡肉炖软烂了可能会更好 。




重庆人也喜欢在蘸菜的时候加点酸菜 。倒点豆腐干和豆皮就够了 。

他们家门前的红糖汤圆比二火锅门前的好吃 ， 值得推荐 。
地址:较场口宏声巷6号
人均:69英镑
杨家坪-莲舫食品店
藏志刚大道火车轨道旁 。

这是一个重庆朋友带我去吃的家常江湖菜馆 。当然还是苍蝇馆子 。据说已经开了20年了 。


说是因为位置偏 ， 游客少 ， 所以小 。因为流行于黄桷坪一代而流行 。去吃饭一定要排队等饭 。

难看的店面就像等待拆迁的老房子 ， 吊扇和黑板都有很浓的90年代味道 。背靠长江 ， 后面有铁路 ， 多少有点味道 。然后强调 ， 如果你想吃环境和服务 ， 你会在这里失望的 。

从点餐开始 ， 就是自助服务 。拿纸笔写下菜名 ， 交给店家 。然后 ， 你可以自己点菜、米饭和饮料 。

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