咖啡豆和可可豆(咖啡对男性性功能有好处吗)
日常生活中 , 很多朋友都喜欢喝咖啡和可可 , 经常会混淆这两种饮料的原料是一样的 。两者都产于热带地区;都是植物果实中的种子;加工过的豆子都是黑色的 。
他们有血缘关系吗?有什么区别?
可可豆相当于咖啡豆中的阿拉伯咖啡豆 。咖啡豆有很多种 , 可可豆就是其中之一 。
咖啡和咖啡是两种味道不同的植物 。
可可豆和咖啡豆的区别
01
不同的产地
可可(cacao) , 原产于热带美洲 , 可作为饮料和巧克力糖果 , 营养丰富 , 醇香可口 。
可可豆是可可树的果实 。早在哥伦布到达美洲之前 , 热带中美洲的居民 , 尤其是玛雅人和阿兹特克人 , 就知道可可豆的用途 , 不仅把可可豆做成饮料 , 还把可可豆作为交换的媒介 。16世纪 , 可可豆传入欧洲 , 精制成可可粉和巧克力 , 可可脂被提炼出来 。
咖啡树是茜草科多年生常绿灌木或小乔木 , 是园艺多年生经济作物 。咖啡树的原产地是非洲的埃塞俄比亚 。
咖啡属于茜草科热带木本植物 。气候是种植咖啡的决定性因素 。咖啡树只适合生长在热带或亚热带地区 。因此 , 北纬25度和南纬25度之间的地区一般称为咖啡带或咖啡产区 。
02
不同的形状和颜色
巧克力 , 以前被称为可可 , 是取自可可树果实的种子 。直接从树干和树枝上长出来的水果也被称为可可果 。我们现在所知道的巧克力 , 是由可可豆制成 , 然后加入糖、牛奶、花生等辅料 , 与咖啡无关 。
【咖啡对男性性功能有好处吗 咖啡豆和可可豆】成熟的可可果实 , 即可可荚 , 从青绿色变为黄棕色或棕红色 。不同的树有不同的形状、大小和颜色 。
切开豆荚 , 可以看到可可豆包裹着白色絮状物质 。把豆子拿出来 , 晒干 , 烤熟 , 就是可可豆 。
在其他生长条件相同的情况下 , 海拔越高 , 咖啡质量越好 。俗称咖啡豆 , 其实是咖啡树的种子 。它们被称为咖啡豆只是因为它们的形状像豆子 。
成熟的咖啡浆果呈樱桃状 , 鲜红色 , 果肉甜 , 含有一对种子 , 即咖啡豆 。
经过去浆、洗涤、烘焙等工序 , 咖啡豆就变成了我们现在看到的咖啡豆 。将咖啡豆磨成粉末后 , 我们可以使用不同的仪器提取我们每天引用的咖啡 。
03
生长位置和采摘周期也不同 。
咖啡豆长在树枝上 。一颗咖啡坚果碎了 , 里面有两颗咖啡豆 。
就作物采摘期而言 , 咖啡树每年收获一次 。
可可豆长在树干上 。一颗可可坚果有一个足球那么大 , 大约有20-70颗可可豆 。
可可果实每两年收获一次 。
它们的共同点是气候要求相似 。
04
成品有不同的价值 。
从成品豆的外观来看 , 咖啡豆的外观明显比可可豆更加“精致” , 搭配光滑的豆面 , 几乎每一颗同品种的咖啡豆都有着相同的大小 , 中间均匀梳理出一条发际线 , 看着就觉得特别得体 。
相比之下 , 可可豆多尘 , 总有一层东西看起来不干净 , 发际线浅 。
但是碾碎的可可豆是粉末状的 , 坚实而醇厚 。咖啡豆是脆的 。虽然他们看起来很好 , 但他们的胃里没有任何“商品” 。
纸上谈兵很难得到你想要的 , 但你永远不知道你想做什么 。其实两者的区别 , 只要看到实物 , 就可以通过手的手感来区分 。
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