玉米是生活中常见的一种食材， 很多人喜欢吃， 但是我煮玉米的时候， 老是不知道玉米到底熟没熟， 那么怎么看玉米煮没煮熟？
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怎么看玉米煮没煮熟看颜色一般情况下， 玉米有很多种颜色， 但生玉米颜色更为新鲜一些， 全部煮熟后， 无论什么颜色的玉米， 颜色都会变深 。
捏玉米生的嫩玉米中含有较多的水分， 轻轻一捏就会有汁水， 而煮熟后的玉米会变的比较凝实， 不会出现有水的情况 。
品尝由于玉米中含有丰富的淀粉质， 要是生的玉米尝起来会带有明显的淀粉味， 而熟玉米尝起来会是香甜软糯的味道 。
玉米一般煮多久能熟根据情况看 。
由于玉米有较多的品种， 从口感上大概分为甜质型、糯质型的玉米， 甜质型的玉米淀粉含量较低一些， 煮熟的速度会更快， 一般煮15分钟左右即可， 而糯质型的玉米含有的淀粉质更多， 需要煮的时间要长一些， 通常需要煮20分钟左右 。
要是玉米老了以后， 所需要的时间更长， 因此以上玉米煮制的时间只是作为参考， 具体煮制的时间， 需要注意观察玉米的状态 。
玉米煮老了怎么办加工后食用 。
玉米煮老了以后， 难以咀嚼， 食用的口感较差， 但并没有产生对人体有害的物质， 可以将玉米粒剥下来单独保存， 在熬粥、做包子、馒头等食物时， 可以将玉米粒用搅拌机打碎， 作为原材料之一一起制作， 可以增加摄入食物的全面性 。
煮玉米能隔夜吃吗保存得当可以吃 。
【【健康知识】怎么看玉米煮没煮熟 玉米一般煮多久能熟!】玉米中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、尼克酸、核黄素、淀粉、维生素等营养成分， 经过加熟后， 较为容易出现变质的情况， 因此玉米只有在保存得当， 没有变质的情况下才可以隔夜食用 。
并且玉米在隔夜后， 可能会被有害细菌滋生， 要是不经处理直接食用， 容易对胃肠道产生刺激， 引起胃肠道不适的情况， 因此隔夜的玉米建议加热后再食用， 可以将表面的细菌杀灭， 食用起来更加安全 。
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