冰箱应该算是最伟大的发明了，它能为我们保存食物，提供冰凉的饮品 。不过也是因为冰箱太过方便，也许你就会直接把炖肉、蔬菜、冰棍忘在冰箱里，结果就导致完全没有意义的浪费 。所以今天，就是杂乱无章的冰箱的终结日 。
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冰箱里胃病的原因有两个，一个是冷，另一个是细菌 。
冰箱里的细菌是由食物等带入的，主要包括沙门氏菌、志贺氏菌、李斯特菌、耶尔森菌、大肠杆菌和霉菌，其中前四种细菌对人的影响很大 。
【“冰箱肠胃病”多半是由这些细菌引起的】沙门氏菌——来自鸡蛋、肉类等农产品，0℃-4℃只能抑制沙门氏菌的生长 。一旦冰箱里的食物达到正常温度，两个小时内就会繁殖足够 。沙门氏菌感染潜伏期一般为8 ~ 24小时，起病突然，以感冒、腹部绞痛、恶心、呕吐等症状为特征，其次为腹泻，每日数次至十次以上 。
志贺氏菌——蔬菜水果家用冰箱中志贺氏菌检出率为8.3% 。志贺菌又称细菌性痢疾，是夏秋季最常见的肠道传染病之一 。培养1-3天后，被感染的细菌会突然出现发热、腹痛、水样腹泻等症状 。
单核细胞增生李斯特菌——我喜欢藏在半醉的牛奶里 。单核细胞增生李斯特菌在0℃-10℃的低温下，在牛奶中增殖 。感染这种病原体后，会出现发热、怕冷、头痛等症状 。病原体主要在血液中侵袭 。
耶尔森氏菌——主要来源于生猪肉温度越低，繁殖越快 。肠道门诊每年有2%的患者感染耶尔森菌，表现为急性胃肠炎、小肠结肠炎等炎症性疾病 。城里很多人都是通过冷藏食品感染这种细菌的，所以医学界称之为冰箱肠炎 。
既然冰箱里有这么多细菌，抗菌冰箱也不能杀死所有的细菌，那我们怎么杀死它们呢？
边肖建议:每月至少对冰箱进行一次清洁和消毒 。不建议使用消毒剂等化学药品，因为如果清洗不干净，可能会造成二次污染 。
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