菠萝蜜是一种很受欢迎的水果 ， 而且还很好吃 ， 但是菠萝蜜的核也很大 ， 那么核能不能吃呢？如果要吃的话需要煮多久呢？
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菠萝蜜的核怎么吃材料：鲫鱼、菠萝蜜核、生姜、葱 。
【【健康知识】菠萝蜜的核怎么吃 菠萝蜜的核煮多久!】做法:
1.剥去菠萝蜜果核外一层黄色软膜 ， 洗净沥干待用 。
2.鲫鱼剖开 ， 仔细刮净腹内黑膜 ， 洗干净里面 ， 去鳞 ， 再洗一遍 。
3.生姜切片 ， 放一些料酒 ， 把鲫鱼放进腌制一会 。
4.热油锅 ， 把鲫鱼煎至金黄 ， 先捞出锅 。
5.把水放入瓦煲烧开 ， 先菠萝蜜核放进去 ， 然后再放入所有材料 ， 煮沸后转中小火煲一个小时 。
6.等煮好后就放入葱花 ， 加入调味品就可以了 。
菠萝蜜的核煮多久大概是15-20分钟左右 。
菠萝蜜核如果是用来煲汤煮的话 ， 时间大概可能需要久一点 ， 因为菠萝蜜中含有丰富的纤维素以及许多是营养物质 ， 如果是煮的时间不够长的话 ， 很有可能煮不熟 ， 所以可以尽量的煮久一点 ， 而且煮久了也不会化 ， 因为菠萝蜜核的外表有一层表皮 ， 可以包住里面的果肉 ， 煮好后的菠萝蜜吃起来的口感和菱角差不多 ， 口感较面 。
菠萝蜜核没煮熟有毒吗无毒 。
菠萝蜜核是没有毒的 ， 如果是没有煮熟的话 ， 也不会产生对于人体有毒的物质 ， 只是吃起来的口感不是很好 ， 吃进去可能会有消化不良的情况 ， 因为菠萝蜜中含有丰富的纤维素容易吸水膨胀 ， 可能会阻塞肠道 ， 造成便秘的风险 ， 但是没煮熟是没有毒的 ， 只是对于消化会有一定的影响 。
菠萝蜜核一次吃几颗建议4~6颗左右就可以了 。
菠萝蜜核中含有丰富的营养物质 ， 包括糖分和纤维素 ， 如果是一次食用过多 ， 人体会摄入较多的糖分 ， 没有及时消耗会转变为脂肪累积而引起发胖 ， 而且食入太多的纤维素会增加胃肠道的负担 ， 可能会出现腹胀、肠胃蠕动困难、消化困难、便秘等症状 ， 所以菠萝蜜核一次不宜吃太多 。
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