风姜也叫枫姜、高良姜， 是一种多年生草本植物， 那么用风姜和鸡一起煲汤吃的话， 对人体会有哪些功效作用呢？
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温中散寒风姜和鸡肉都是食性温热的食材， 其中风姜是食性较辛热之品， 对于腹部受寒出现的脘腹冷痛、呕吐泄泻的情况， 正确食用风姜能起到一定的散寒止呕的功效， 而且实验也证明， 风姜的水提物和醚提物能对抗蓖麻油、番泻叶引起的腹泻有一定的功效 。
理气止痛风姜为芳香温痛类中药， 对心绞痛有快速止痛的作用， 对轻度使肾上腺素引起的微动脉血流停止或减慢也有推迟作用， 在热极法和乙酸扭体试验中可得知， 风姜中的提取物都有明显镇痛作用， 因此适当的吃些风姜煲鸡能有一定的理气止痛的作用 。
补充营养鸡肉味道鲜美且富有营养， 其营养物质大部分为蛋白质和脂肪， 其中蛋白质的含量比例较高， 种类多， 消化率高， 很容易被人体吸收利用， 因此吃些风姜煲鸡对身体虚弱、营养不足的人来说也是有很好的营养补充的效果 。
增强免疫【【养生知识】风姜煲鸡的功效与作用 风姜煲鸡的食用方式和注意事项!】中医认为， 鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾强筋的功效， 鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类成分， 而且吃鸡肉也是是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一， 对营养不良、乏力疲劳、体弱易病等有很好的调理效果 。
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