莲子是日常生活中一种十分常见的食材 ， 其中含有多种营养成分 ， 平时可以用来煲汤、煮粥喝 ， 那莲子跟什么一起煲汤比较好呢？
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猪肚猪肚 ， 即猪的胃部 ， 其味甘、性温 ， 其中含有大量的蛋白质以及能够给消化食物的消化酶 ， 胆固醇含量降低 ， 对人体来说具有补中益气、健胃消食的作用 ， 用来与莲子搭配着煲汤的话能够起到健脾养胃的功效 。
猪心猪心 ， 其味甘、咸 ， 偏平性 ， 对人体来说具有补心养血、镇静安神的作用 ， 而莲子也同样具有养心安神的作用 ， 因此两者搭配在一起煲汤喝的话可以对人体起到定心除烦、安神助眠的作用 。
猪腰猪腰 ， 即猪的肾脏 ， 其味甘、咸 ， 性平 ， 其中含有丰富的蛋白质以及锌元素 ， 对人体来说具有补肾益精、强壮筋骨的作用 ， 而莲子中也含有十分丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质 ， 两者搭配在一起煲汤服用的话能够起到滋阴养血、强肾益精、增强体质的作用 。
乌鸡【【健康知识】莲子跟什么煲汤好 莲子煲汤需要提前泡吗!】乌鸡味甘、性平 ， 入肝、肾经 ， 对人体来说具有滋补肝肾、补益气血、清退虚热的作用 ， 对于一些阴虚潮热、口干消渴、腹泻久痢的人群来说 ， 平时可以适当地用一些乌鸡和莲子一起煲汤食用 。
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