龙眼是生活中常见的一种水果 , 但有时候买多了吃不完 , 想要放进冰箱保存 , 但不知道可不可以 , 那么龙眼可以放冰箱保鲜吗?
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龙眼可以放冰箱保鲜吗可以 。
龙眼最适宜的保存温度在3-4摄氏度左右 , 放在温度过高或者是温度过低的环境下 , 都会导致其保存时间缩短 , 而冰箱保鲜区的温度 , 基本可以维持在这个温度范围 , 因此龙眼是可以放入冰箱保鲜的 。
只不过要注意的是 , 龙眼在放入冰箱的时候 , 需要使用透气性较强的容器 , 因为龙眼具有很强的呼吸作用 , 要是密封放入的话 , 也会导致保存时间缩短 。
龙眼放冰箱保鲜可以保存几天半个月左右 。
龙眼的外壳密封性很强 , 可以为其中的果肉隔绝大部分的有害细菌微生物 , 因此龙眼本身就是一种保质期较长的水果 , 直接放置在常温下保存都可以保存一周左右的时间 , 而冰箱的低温又具有抑制细菌微生物生长繁殖的作用 , 因此龙眼能保存的时间就更长了 , 基本可以放半个月左右 。
龙眼可以冷冻储藏吗不建议放冰箱冷冻 。
虽然说冰箱冷冻的温度更低 , 抑制细菌微生物的效果更好 , 但由于龙眼是一种含水量丰富的水果 , 要是放入冰箱冷冻的话 , 其中的水分会形成冰晶 , 破坏龙眼中的细胞组织 , 而且还容易导致龙眼的外壳破裂 , 果肉直接露出在外 , 使龙眼的营养价值和食用价值都直线下降 , 因此龙眼是不建议放入冰箱冷冻的 。
龙眼怎么保存可以放的更久建议晒干 。
由于龙眼中水分、蛋白质、脂肪、糖分等物质的含量都很高 , 而且呼吸作用很强 , 因此龙眼在新鲜状态下 , 是比较容易变质的 。
【【健康知识】龙眼可以放冰箱保鲜吗 龙眼放冰箱保鲜可以保存几天!】但在经过晒干等步骤的话 , 不仅可以将其中的水分去除 , 减少滋生细菌微生物的可能性 , 而且可以让龙眼的呼吸作用消失 , 用密封保存的方式 , 因此龙眼晒干保存可以放的更久 。
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