的，也就是吃了会诱发某些疾病，如果患病的人吃了就会加重病情，甚至是会引发一些旧疾，所以
终于一般是不建议人们多吃竹笋，特别是那些天天吃竹笋的人群，就更需要小心了 。但是根据每个
人的体质不同，对竹笋的反应也会不一样，有些人吃了竹笋过后会没什么感觉，但是有些人就不一
样了在吃竹笋后，身体就会产生不适的反应 。所以在吃竹笋时一定要注意，并且竹笋是属于寒性食
物，所以不管体质怎么样都不要吃太多的竹笋，特别是那些体质偏寒、湿气重的人群就更要少吃
了 。
发物
发物是指富于营养或有 *** 性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物 。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义 。
在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体
质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病 。
5冬笋可以冷冻保存吗 冬笋冷冻保存要煮熟吗1冬笋可以冷冻保存吗
可以冷冻保存 。
冬笋是立冬前后毛竹或楠竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，此时还尚未出土，所以吃起来口感十分脆嫩，而且冬笋中还含有十分丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，所以平时适当地吃一些冬笋的话是有利于人体健康的 。
但是冬笋是具有时令性的，而且其中含有较高的水分，并不耐保存，所以平时是可以将其置于冰箱中冷冻保存，然后慢慢吃的 。
2冬笋冷冻保存要煮熟吗
建议煮熟之后再冷冻 。
如果要将冬笋冷冻保存的话，那么建议可以先将其煮熟，然后再用保鲜膜或者保鲜袋包好将其放进冷冻室保存，这样可以减少冬笋营养成分的流失，而且后期解冻烹饪也会更加简单方便一些 。
如果不想冷冻的话，那么也可以选择将其切成片，然后晾干水分后进行储存，这样也能储存较长的时间 。
3冬笋冷冻能放多久
1-3个月左右 。
冰箱冷冻室的温度一般在零下18℃左右，在这个温度下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，从而能够延长食物的保存时间，一般将冬笋放在冰箱中冷冻保存的话可以保存1-3个月左右 。
但是需要注意的是，随着冷冻时间的延长，冬笋中所含的营养物质也会发生慢慢的流失，此时口感也会有所下降，所以建议更好还是尽快吃完 。
4冬笋是发物吗
一般来说不属于发物 。
发物主要指的是那些营养含量比较丰富，比如含有大量异种蛋白或者 *** 性物质，能够诱发或加重某种疾病的食物，因为每个人的体质都不一样，因此对于不同人群来说，发物的种类也是不一样的 。
而冬笋是属于生活中一种常见的蔬菜，并不容易引起过敏的情况，所以对于大部分人群来说冬笋是不属于发物的 。
6冬笋吃了会不会发不会，冬笋是带凉的，春笋吃了才会代发，而且，冬笋带有弱碱性，营养丰富，属于山珍，我们家乡的一道名菜叫：金刚圆，里面就放了冬笋，还有荸荠，味道鲜美，可好吃了 。
【冬笋是发物吗皮肤病可以吃吗冬笋是发物吗】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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