藏红花是淡蓝色、红紫色或白色的 。藏红花名为番红花，也叫西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉 。藏红花喜温暖、湿润的环境，生长期需要提供充足的养分，促使植株茁壮生长 。每天提供6~8小时的光照，促使植株充分进行光合作用，有利于植株开花 。
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藏红花原产欧洲南部，喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土 。球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶 。10月下旬开花，花朵日开夜闭 。
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藏红花种植时应将8克以上的大球与小球分开种植 。小球茎重量在8克以下的当年不能开花，需继续培养1年 。
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藏红花盆栽宜在10月间选球茎重量在20克左右的春花种，上内径15厘米的花盆，每盆可栽5个至6个球 。栽后先放室外养护 。约两周后生根，移入室内光照充足、空气清新湿润处，元旦前后即可开花 。
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