本篇文章给大家谈谈香椿冻了半年能吃吗，以及香椿放冰箱冻了半年还能吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1香椿可以冷冻保存吗 香椿冷冻一年可以吃吗1香椿可以冷冻保存吗
【香椿放冰箱冻了半年还能吃吗香椿冻了半年能吃吗】可以 。
香椿作为一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及碳水化合物，常温保存很容易出现腐烂变质的情况，通常情况下人们会将其置于冰箱保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制香椿细菌以及微生物的滋生，延长其保质期 。
将其置于冷冻室，并不会导致香椿发生质变，所以香椿是可以放在冷冻室进行保存的，并不需要太过于担心 。
2香椿冷冻一年可以吃吗
看情况 。
一般将香椿置于冷冻室的时候，会将香椿焯好水，然后放在保鲜袋中，之后才放进冰箱进行冷冻，由于冷冻室的温度比较低，可以很好的的帮助抑制细菌以及微生物的滋生，可以保存比较长的时间，可以保存2-3个月左右 。
将香椿冷冻一年的时间能不能吃，主要看香椿的保存情况，要是香椿保存完好，那么即使是冷冻了一年，也是可以吃的，但要是香椿发生了变质或者腐烂，那么就不可以再吃 。
3香椿如何长期保存
主要有以下 *** ：
盐腌速冻法
香椿采摘之后，将其清洗干净，按香椿与食盐比例为10∶1腌制，3小时后翻动1次，再腌3小时捞出，之后放入保鲜袋内扎口，置于冰箱冷冻室内快速冻结后，使冰箱恢复正常运转，可贮藏到来年香椿上市 。
水烫贮藏香椿法
香椿不经清洗直接放入70℃左右的热水中，均匀冲烫，热水的用量以完全淹没香椿为宜 。在热烫过程中要快速翻动，使香椿受热均匀，香椿稍一变绿，赶快捞出放入凉水中及时降温，然后捞出沥干水分，摊开晾干表面的水分和热量，即可进行包装，放入冰箱保存 。
腌渍贮藏香椿法
腌制香椿是常见的一种可以长期保存香椿的 *** ，先鲜香椿用水冲净，晾干，每100kg香椿加食盐20kg，即香椿与食盐的质量比是5：1，将食盐和香椿分层均匀放在缸内，一层盐一层香椿，直到把缸装满，最后密封完全即可 。
4香椿冷藏还是冷冻好
都可以，看具体需要保存时间 。
香椿比较好的保存 *** 就是将其置于冰箱中保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制细菌以及维生素的自身，延长保质期 。
将香椿冷藏或者冷冻都是可以的，只是将香椿放冷藏室时，保存的时间会短一些，一般3-5天就需要吃完；但要是将其置于冷冻室保存没那么最长可以保存2个月 。
2香椿冷冻一年还能吃吗 可以吃冷冻一年多的香椿吗1、新鲜的香椿焯水之后冷冻一年也可以食用，没焯水就不建议吃了 。
2、香椿焯水之后本身水分含量降低，并且冷冻之前会将香椿中的水分大量挤出，这样不容易将香椿的叶片冻坏；新鲜的香椿在冷冻之后几个小时之内就会被冻坏，因此没焯水的新鲜香椿放冷冻一年就不建议吃了 。
3、香椿是一种富含碳水化合物和纤维素的蔬菜，常温放置容易出现腐烂变质和变老的情况，而低温的环境可以抑制细菌的生长，有延长保质期的作用 。并且香椿放在冷冻室中并不会发生什么质量改变的情况，因此香椿是可以冷冻保存的 。
3香椿冻了还能吃吗 香椿冻了还可以吃吗1、香椿冻了还能吃 。香椿的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、少量脂肪等，还含有维生素和矿物质等成分，冷冻之后仅有一些水溶性维生素的损失，因此香椿冻了还能吃 。
2、吃冷冻的香椿可以解冻也可以不解冻 。解冻的处理时间会长一些，因此不想解冻的话，可以在放入冰箱之前将香椿切成适合做菜的状态，既在挤干新鲜香椿之后，将香椿切成小段或者是完全切碎，再挤干一次，然后装入保鲜袋中冷冻，食用的时候就可以不用解冻 。
4香椿放冰箱冻了半年还能吃吗香椿放冰箱冻了半年，化开之后看一下有没有变质？如果没有其他的味道，或者变质的话，是可以吃
5香椿冻了发苦能吃吗 香椿发苦能吃吗1香椿发苦能吃吗
香椿发苦能吃 。
香椿本身是一种带有苦味的食物，不管多么鲜嫩的香椿，其本身就带有一点苦味，是香椿特殊风味的构成，因此发苦的香椿是可以吃的 。但是越老的香椿苦味素含量越来越高，味道就会越苦，这种香椿是不建议食用的 。
2香椿冻了发苦能吃吗
1、香椿本身有一定的苦味，而冷冻之后细胞会被体积变大的细胞液撑破，导致香椿的苦味素外流，香椿味道变得更苦 。
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