笋干的制作方法可参考如下步骤：
1、买笋，如有条件可以上山采笋 。
2、剥皮后清洗 。
3、下开水锅焯烫 。
4、翻滚，煮五分钟以上 。
5、捞出下冷水 。
【农村自制笋干的方法是什么？】6、把比较粗壮的笋撕成2半 。
7、再把撕好的笋对半切开
8、准备晾晒 。
9、晾晒 。
10、天气晴朗的情况下，一般晒五天左右，笋干就制作好了，装袋保存即可 。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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