【吃苦杏仁为什么会致死 吃多了苦杏仁为什么会死】
1、杏仁中含苦杏仁甙及苦杏仁酶 ， 内服后 ， 氢氰酸是剧毒物质 ， 人的致死量大约零点零五克 ， 苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能 ， 致死原因主要为组织窒息 。
2、苦杏仁久贮 ， 苦杏仁甙含量可减少 ， 同时服糖 ， 毒性可降低 。
3、杏仁中毒的主要症状为呼吸困难、抽搐、昏迷、瞳孔散大、心跳速而弱、四肢冰冷 ， 急救必须争取时间 。
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