炒莱菔子与生莱功效与作用:主治消食除胀,降气化痰 。用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳 。
1、莱菔子炮制方法:除去杂质,洗净,干燥 。用时捣碎 。
2、炒菜菔子炮制方法:取净莱菔子,依清炒法(不加辅料的炒法称为清炒法 。)炒至微鼓起 。用时捣碎 。
本品呈类卵圆形或椭圆形,稍扁 。表面黄棕色、白色、红棕色或灰棕色 。一端有深棕色圆形种脐,一侧有数条纵沟 。种皮薄而脆,子叶2,黄白色,有油性 。气微,味淡、微苦辛 。
【炒莱菔子与生莱功效与作用】扩展资料
菜菔子的传说
据传,慈禧有一年做寿吃多了病倒,精力日衰,又要太医进独参汤,结果出现了头胀、胸闷、食欲不佳、爱怒、流鼻血,太医无策,只得招贤纳策 。一个游方医生以三钱莱菔子研末加面粉、茶水和丸,且美名曰“小罗汉丸” 。
太后服后,收获奇效,遂赐给了游方医红顶子的殊荣,所以当时盛传“三钱莱菔子,换了个红顶子 。”
参考资料来源:百度百科-炒莱菔子
参考资料来源:百度百科-莱菔子
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